Рискну высказать субъективное мнение человека, немало экспериментировавшег<wbr />о с диетами и системами питания.
Прежде всего, полагаю. что питаться стоит не голодая, но и не допуская накопления жировой массы сверх имеющейся.
Вынужденное пребывание дома даст многим, не занимающимся физическим трудом, возможность тренироваться дома. Уверяю, это более чем возможно.
В жир откладываются главным образом углеводы. Любые.
При этом, иммунная система "питается" главным образом белками. Также многое зависит от состояния эндокринной системы, и здесь значимую роль играет потребление жиров, в т.ч. животных.
К тому же, белки - это пластический материал для построения тканей, как внутренних органов, так и мышц.
Потому моя версия -снижаем потребление углеводов, увеличиваем - пропорцию белков и жиров.
Естественно, если нет каких-то противопоказаний.
И естественно, не забываем овощи и фрукты. Это источник витаминов (хотя в мясе их куда больше - за некоторыми исключениями, типа витамина С), клетчатки и отчасти углеводов.
Как-то так.