Главные отличия:
1. Для синтеза белка необходима матрица, содержащая информацию о строении каждого конкретного белка, ибо каждый белок неповторим структурно и функционально. Что касается синтеза углеводов, то матрица не нужна, поскольку структура углеводного полимера однообразна, создаётся путём повторения одного и того же фрагмента.
<span>2. Синтез белка осуществляется на специальных органоидах - рибосомах. Синтез углеводов происходит при помощи ферментов, то есть несколько проще.</span>
Углеводы играют первостепенную роль в обеспечении энергетики всего организма, они принимают участие в метаболизме всех питательных веществ. Представляют собой органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода. Углеводы, в следствии легкодоступности и быстроты усвоения, являются основным источником энергии для организма.<span>В организм человека углеводы могут поступать с пищей (крупы, овощи, бобовые культуры, фрукты и т.д.), а также вырабатываться из жиров и некоторых аминокислот.</span>