А какой текст?В 1 задании надо из текста слова...
Ёжик (Йожик), Баба Яга (Баба Йага)
Рак (одной чертой), свистнул (двумя чертами).
Зайчиха - зайчонок
галка - галчонок
еж - ежёнок
корова- телёнок
лошадь-жеребёнок
овца - ягнёнок
Слов в русском языке на буквы Ъ, Ь не существует, на Ы - редчайшие слова.
Буквы И и Й, Е и Ё - обычно объединяют.
Отсюда и получаем 28 букв из 33.