Малиновое варенье с целыми ягодами.
На 1 кг ягод потребуется: 1,5 кг сахара и 3,5 стакана воды.
</p>
Подготовьте банки, помойте, простерелизуйте.
Подготовьте ягоды. Уберите плохие и червивые, если таковые имеются.
Приготовьте сироп средней густоты.
Сахар залить холодной водой, хорошо размешать, поставить на средний огонь и довести до кипения, после этого убрать с огня и подождать пока растворится сахар.
Затем ягоды малины залить горячи сиропом и оставить на 3-4 часа.
Потом через дуршлаг отделить ягоды от сиропа, и этот сироп варить на среднем огне 15 минут, готовность сиропа можно определить по капельке, если он тягучий, значит готов.
Далее высыпать ягодки в этот сироп и варить еще 10 минут, аккуратно снимая пенку.
Варенье расфасовать по банкам, закатать и убрать в прохладное место.
Такой раствор называется мыльно-щелочной. Берете мыло, желательно хозяйственное, замачиваете его в посуде где будет раствор, на 2-3 минуты. Потом, когда мыло вытащили, добавляете туда соду и все. Обычно на 5 литров воды берут 100 гр. соды.
Занимательный вопрос вы задаете)) Не знаю и даже боюсь представить, что будет с бедным майонезом, если его сварить. Но я вспомнила, что однажды в горячее (только-только приготовленное лобио) добавила майонез и он просто свернулся) Наверное, вот что может произойти с этим продуктом если его попытаться сварить в воде или соусе.
Японцы рис варят в основном до липкого состояния, чтобы удобно было есть палочками (или лепить шарики, например). Можно добавить рисовый уксус. Перед варкой рис можно промыть, но не после.
Конечно есть разница. Так как кислую капусту надо приварить отдельно от основного бульона, так как если вы ее будите варить вместе с картофелем, картофель никогда у вас не свариться и будет оставаться твердым. А вот свежую капусту можно варить вместе с остальными овощами. Варка щей самая обыкновенная. Бульон на ваш вкус куриный, свиной, говяжий с перцем и лавровым листом. В него кидаем очищенный и порезаный на кусочки картофель, делаем зажарку с моркови и лука. Даём закипеть, туда закидываем свежую капусту или же кислую, но надо чтобы картофель полностью был готов. Возьмите зелень - петрушку, укроп, зеленый лук, после как щи будут готовы высыпаем зелень. Приятного аппетита.