Отличие поведения человека в при алкогольном опьянении от его же трезвого состояния особо отличается при наличии задавленных комплексов, которые в трезвом состоянии жестко контролируются сознанием. В некотором роде это пример достаточно волевого человека, который все комплексы держит под контролем. Такие рано или поздно просто перестают пить, чтобы всегда оставаться в выбранном ими состоянии.
Конечно, оптимальнее, когда нет внутренних конфликтов и человек в состоянии алкогольного опьянения ведет себя практически, как трезвый, может, несколько более вялый, сонный или веселый, но его поведение легко прогнозировать. Но людей без внутренних конфликтов немного, так что для большинства важнее следить за количеством выпитого, чем разбираться с последствиями своих действий.
Полагаю, молодожены, в вашем случае не среагировали так резко, как вы и отношения с ними у него не ухудшились. Зато он выявил, что его девушка готова воспринимать только его выверенное поведение, а не его самого.
P.S.
Кстати, так ведут себя отнюдь не алкоголики, а редко пьющие люди, которые просто не научились себя вести в состоянии опьянения. За одним из таких вы замужем. В случае, если ему придется выпить алкоголь, возможно, вы ознакомитесь с ним настоящим