Думаю, нет таких имен, у которых совсем не было бы ласкательных форм, а вот уменьшительных вполне, имя только длиннее становится. Наиболее тяжелым именем в этом плане по праву считается имя Спартак, укоротить его совсем никак не получается, да и придумать что-то ласковое довольно тяжело. Спартачок, Спартусик - довольно странные формы имени.
Также бывают самодостаточные имена (Захар, Макар, Назар, Лев, Давид, Глеб), которые родители редко сокращают, но все же придумывают что-то ласковое, нежное. У нас знакомые сына Давида называют Дэйв, к примеру. Захаров некоторые мамы называют Сахарками, Сахарочками.
Среди женских имен тяжело подобрать ласковую форму к имени Ия (разве что Иечка, Июша), к имени Ася. Чем короче имя, тем больше вероятность, что родители будут называть полным, не сокращенным именем.