W% = m(чистого вещества)*100%/m(вещества)
m(Fe2O3) = 350*72,8/100 = 254,8 г
254,8 г х
Fe2O3 + 3H2 = 2Fe + 3H2O
1 моль 3 моль
М=160 г/моль Vm=22,4 л/моль
n=254,8/160=1,5925 моль
По уравнению реакции
n(H2) = 3*n(Fe2O3) = 3*1,5925 = 4,7775 моль
V(Н2) = Vm*n = 22,4*4,7775 = 107,016 л
Различия:
1.Содержат остатки разных форм циклической глюкозы;
2.Образуются различные связи: крахмал - а-1,4 и а-1,6-гликозидные связи;
целлюлоза - в-1,4-гликозидные связи;
3.Содержат разное число структурных звеньев:
крахмал - до нескольких тысяч,
целлюлоза - до 40 тыс;
4.Макромолекулы имеют различную структуру:
крахмал - разветвленные и неразветвленные молекулы, компактно свёрнутые;
целлюлоза - только неразветвленные молекулы, имеют вид нитей.
5.Характер межмолекулярных взаимодествий: в крахмале макромолекулы очти не образуют водородные связи, а макромолекулы целлюлозы образуют очень прочные водородные связи. Поэтому не растворяется и не набухает в воде, спирте, эфире, как крахмал.
6. Крахмал - продукт питания. Целлюлоза не является продуктом питания человека и большинства животных.
Сходства:
1.Полисахариды природные;
2.Полимеры, мономером которых является глюкоза;
<span>3.Общая формула: (С6Н10О5)n.</span>