Если говорить о нашей стране, то главные изменения за последние 30 лет это:
Освоена пастеризация пива.
Появление на российских пивзаводах современного оборудования которое позволяет обеспечивать полную стерильность производства и обеспечивает отсутствие контакта пива с кислородом вплоть до открывания бутылки, банки или кеги уже непосредственным потребителем.
Всё это позволяет увеличить срок годности пива без каких-либо дополнительных консервантов до полугода для непастеризованного и на больший срок для пастеризованного пива.
Единственно достойные сорта Балтики это номера 4, 6 и 8. Варятся они исключительно в Питере, на территории промзоны "Парнас". Всё остальное пиво под брендом "Балтика" к употреблению внутрь категорически не рекомендуется не зависимо от места производства.
Девятка делается из пивного суррогата с добавлением спирта. Иначе простым брожением добиться такой крепости невозможно чисто технически. Ну, и производителям хорошо известна наша приверженность к всевозможным "ершам". А раз есть потребность, значит будет и предложение. Сейчас много пива делается из суррогатов. Специалисты утверждают, что в России потребляется в три раза меньше хмеля, чем выпускается из него пива. Это о чем говорит? Что пиво у нас на две трети - ненастоящее.
Если вы будете варить креветки в соевом соусе, то они у вас получатся просто-напросто пересоленными. Их даже пиво не спасёт:-) А вот поджарить креветки в этом соусе, с добавлением или чеснока, или петрушки, или других ингредиентов (каких - смотрите вот здесь), будет очень даже вкусно! Для того, чтобы обжарить свежезамороженные креветки в соевом соусе, нужно их или разморозить при комнатной температуре, или обжаривать в масле с соусом в замороженном виде (из них будет выделяться вода, поэтому нужно следить за тем, чтобы она выкипела, а уже потом добавлять в креветки соевый соус).
Удобнее всего в этом случает делать не букет, а композицию в декоративном ведре, коробке, корзинке. В этом случае все составляющие букета закрепляются на деревянных палочках или шпажках, а втыкаются они в пенопластовый шар, обернутый декоративной бумагой и закрепленный в емкости. И доставать "продукты" оттуда намного сподручнее, чем из букета. Букет на фото сверху, на мой взгляд, просто идеален для подарка мужчине. Вот еще один пример, как сделать такой букет самостоятельно на видео ниже.
Главная проблема, как закрепить бутылки (бутылку) в таком букете, ведь она очень тяжелая. В основном используется такая технология. Берутся несколько палочек для суши (4-5), приклеиваются клеевым пистолетом к бутылке, дополнительно закрепляются прозрачным скотчем, вокруг них формируется остальая часть букета. На мастер классе ниже показано, как это делать.
А вот еще несколько примеров (идей) создания букетов с пивом и закусками для мужчин.