Голодание - это целая система научных знаний, глубокая, серьезная и логичная. Если её понять и следовать всем правилам, вреда голодание не принесёт. Все неблагоприятные или даже плачевные последствия голодания связаны и нарушением правил или банальным непониманием механизма и процессов лечебного голода.
Что касается пользы, то голодание - это неспецифический метод оздоровления организма, который эффективен в широком диапазоне заболеваний от простуды и гриппа до язвы желудка, астмы, диабета, туберкулёза и пр. Однако, надо заметить, что спектр болезней, излечиваемых голоданием до сих пор остаётся не выясненным до конца. Польза голодания очевидна, но существуют серьезные подозрения, что эффективность этого метода недооценена и недоисследована.
Основы метода лечебного голодания и практический опыт описаны в работах многих зарубежных и отечественных авторов, из которых наибольший интерес, на мой взгляд, представляют работы Шелтона, Брэгга, Николаева и Войтовича. Хотя, литературы по голоданию очень много, что не может не радовать.
В излишнем количестве сахар и соль - враги человеческому организму.
При умеренном потреблении они не оказывают никакого пагубного воздействия, а необходимы. Сахар - это углеводы, которые требуются для того, чтобы была энергия двигаться, быть активными, работать физически и интеллектуально. Без углеводов невозможно существовать. Но при избыточном потреблении сахара увеличивается склонность к набору лишнего веса, может развиться сахарный диабет у лиц, предрасположенных к нему.
Соль также необходима для нормальной работы клеточных насосов и передачи нервного импульса по нервным клеткам. Это часть механизма натриево-калиевых насосов клеточных мембран. А ионы хлора в NaCl входят в состав соляной кислоты, участвующей в пищеварении внутри желудка.
Но в избытке соль очень пагубна.
Есть нормы потребления соли и сахара.
Что касается сахара, то
Соль необходима, но нельзя ею увлекаться и подсалывать все блюда обильно дополнительно. Еда имеет свой вкус, который различим без избытка соли.
В нашей стране соли потребляют больше, чем в других странах.
Соль и сахар, действительно, - враги для здоровья, когда постоянно употребляют больше, чем следует. Они ухудшают здоровье и качество жизни.
Соки - это не только польза.
Любой сок, особенно свежевыжатый, да ещё апельсиновый - это, как говорят гастроэнтерологи,бом<wbr />ба для желудка. Слишком много, слишком насыщенно.
Апельсиновый сок из всех соков самый провоцирующий неприятности для тех, у кого слабый желудок, например, повышенная кислотность.
Апельсиновый сок считается самым опасным для запивания таблеток. Описаны серьезные случаи.
Тем, кто увлекается свежевыжатыми соками, лучше разбавлять их водой хотя-бы на четверть.
Покупные соки тоже лучше пить не более 2 стаканов в день, достаточно и одного, потому-что в них, как-бы не уверяли производители о пользе, есть и то, что не полезно - консерванты, красители, сахарозаменители.
На ум сразу приходит мед, натуральный, красивый, пахучий, янтарный. Есть курага, изюм, финики, кизил, инжир и прочие сухофрукты. А яблоки, груши, слива, малина, виктория, клубника, земляника. А арбузы, дыни. Сладости хватает во многих продуктах, даже картошку пожаришь - сладкая. Морковь и свекла тоже сладкие.
Продукты содержащие живые бактерии. Например, квашенные и молочно кислые. Для питания и развития полезных бактерий нужны продукты с большим содержанием клетчатки. Только все продукты быть натуральные без добавок.