В бытовом варианте - да, на уровне науки и пищевой промышленности - нет, т.к. это улучшитель вкуса, т.с. еда. ) А если смотреть со стороны психологии, то может быть и наркотиком, т.к. он вызывает зависимость, когда привыкаешь им поднимать настроение. Все в мире относительно. )
Учёные ведущих мировых стран давно доказали тот факт, что фас фуд вызывает привыкания, как наркотики. Центр удовольствий в мозге высвобождает специальное вещество – допамин, вызывающее у людей ощущение наслаждения, которые ассоциируются с едой, сексом и наркотиками. Многочисленные эксперименты на крысах подтверждает эту гипотезу. Крысам современем требовалось всё больше фас фуда, чтобы удовлетворить свои потребности, как наркоманам увеличить дозу наркотиков. По словам экспертов, вредная жирная и сладкая пища может уменьшать восприимчивость части мозга.
В самом начале употребления - это желание быть как все и слабость человека противостоять пропаганде(все пьют и я буду пить - что в этом такое).
При употреблении наркотиков возникает ощущение расслабленности и того что все проблемы решены (это ложное ощущение - ваши проблемы никуда от вас не денутся).
Еще дальше - это уже приобретает характер привычки и человек уже не осознает, что делает себе что-ото во вред.
Глутамат - это не наркотик, всего лишь усилитель вкуса, но привыкание к нему очень стойкое и происходит очень быстро. Это вещество расшатывает нервную систему (особенно у детей), нарушает работу ЖКТ - конечно, не сразу, постепенно, но если не сократить его употребление, то все может закончиться очень печально. Глутамата полно в вермишели быстрого приготовления (в приправах), в чипсах, в пряностях, в которых обваливают мясные и рыбные полуфабрикаты, в бульонных кубиках,... Да, сейчас его добавляют во многие продукты...к сожалению. А резкий отказ от употребления таких продуктов приводит к ухудшению настроения и депрессии...
Замечала неоднократно, что самыми рьяными поборниками курения являются бывшие курильщики. Они просто не могут спокойно пройти мимо курящего человека без нотации о вреде курения. Это своего рода религия. Есть такая часть верующих, которые хотят обратить в свою веру каждого, а кто не поддается, тех они считают ущербными и очень их жалеют, но не отстают!
Поймите, каждый к некурению должен придти сам, как и к вере впрочем.
Согласитесь, ничего общего с табаком?
Зависимость вызывает многое, не только сигареты. Алкоголь, любовь, слава, деньги. Если все, что вызывает зависимость, мы будем называть наркотиком и запрещать это, думаете, мы будем более счастливыми? "Нельзя загнать человека железной рукой в счастье". Каждый сам волен выбирать свой путь. Не навязывайте другим свои принципы. Отстаньте от курильщиков. Знайте, когда Вы проповедуете НЕКУРЕНИЕ, Вы раздражаете людей. Бросили курить? Вы-молодец! Вам есть чем гордиться, я серьезно! Многие Вам завидуют, наверняка. Но не лезьте к другим!Займитесь своими делами.