Крестоцветные — травянистые растения, часто однолетние и двулетние. Листья очередные, цельные или рассеченные, без прилистников. Соцветие — кисть, в верхней части переходящая в щиток .<span>Среди представителей семейства есть овощные растения. Важнейшее из них — капуста. Кочан капусты — фактически гигантская почка, имеющая укороченный стебель — кочерыжку и большое количество листьев, загнутых внутрь благодаря более сильному росту их нижней стороны. Высаженная на следующий год кочерыжка может развить соцветие</span>
Белки — важная часть питания животных и человека*, поскольку в их организмах не могут синтезироваться все необходимые аминокислоты и часть из них поступает с белковой пищей. В процессе пищеварения ферменты разрушают потреблённые белки до аминокислот, которые используются при биосинтезе белков организма или подвергаются дальнейшему распаду для получения энергии. Они играют важную роль в обмене веществ. Расти и развиваться без белков организм не может. <span>* основные источники белков : мясо, птица, рыба, молоко, орехи, бобовые, зерновые; в меньшей степени: овощи, фрукты, ягоды и грибы</span>
Так как в химический состав клетки входят как органические так и неорганические химические вещества
<span>Данные эмбриологии указывают на родство моллюсков с кольчатыми червями.</span>