<span>Мясо вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и сварить до готовности (смотрите мясной бульон).</span>
<span>Режем кубиками картофель, и кладем в бульон.</span>
<span>На сковороде обжариваем свеклу, нарезанную соломкой.</span>
<span>Добавляем лук, нарезанный кубиками, и морковь (тоже кубиками - приятнее кушать).</span>
<span>Обжариваем до золотистого цвета.Добавляем томатную пасту и помидоры натертые на терке (без кожуры).</span>
<span>После того, как помидоры немного загустеют влить стакан бульона.</span>
<span>Туда же добавляем болгарский перец, порезанный кубиками.</span>
<span>Протушиваем минут 10.Тем временем шинкуем капусту.Картофель почти готов - кладем зажарку в бульон, закипит - добавляем капусту и много(!) зелени (петрушка, укроп - кому что нравится).</span>