Понадобится: Куриной грудки-300 гр
грибов-250 гр
картофеля-4 шт
лук-1 шт
муки-1 ст.л
молока-250 мл
сливок-150 гр
тёртого сыра-100 гр
соль,перец,зелень
растительное масло для жарки
Приготовление: Картошку вымыть, убрать в холодную воду и как закипит готовить 5 минут. Дать остыть и очистить.Курицу вымыть, и нарезать небольшими кусочками.Грибы нарезать, лук нарезать кубиками. Разогреть масло и пожарить кусочки курицы.Положить на тарелку. Следом пожарить лук, положить к нему грибы, и готовить пока не испарится жидкость.Насыпать муки и помешать, налить молоко со сливками, положить курицу,соль,перец по вкусу. В форму выложить соус. Поверх протереть картошку на крупной тёрке,немножко посолить и посыпать натёртым сыром. Печь на среднем огне 30 минут.Приятного аппетита!
Для приготовления будут нужны семьдесят грамм кольраби, одна маленькая ложечка капперсов, одна большая картофелина, одна большая ложка растительного масла, одна маленькая ложечка лимоного сока, две маленьких ложечки соевого соуса, поваренная соль, немного петрушки, зелёный лучок.
Сначала сварим в кожуре одну картофелину. Остывшую картошку почистим и нарежем на мелкие кубики. Кольраби натрём на корейской тёрке, добавим к кубикам кртофелины и перемесим.
В миску нальём лимоный сок, соевый соус, оливковое масло и как следует перемешаем. Полученным соусом польём на картошку с кольраби. Украсим салат каперсами, зелёным луком, петрушкой и подадим на стол. Приятного аппетита!
250гр свинины, 4 клубня картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 3шт болгарского перца, соль, перец, кетчуп, раст масло, 2ст.л бульона.
- свинину нарезаем мелкими кубиками, солим, перчим и обжариваем на масле.
- лук и морковь измельчаем, выкладываем в горшочек первым слоем, далее укладываем мясо и обжаренный картофель.
- 1шт болгарского перца нарезаем кубиками, выкладываем верхним слоем, вливаем бульон.
- готовим в духовке 15 минут.
- затем перекладываем смесь в 2 вычешенных перца, запекаем в духовке 15 минут.
Картофельные пончики с ветчиной.
-70гр-слив.масла
-140гр-протертого через сито картофеля
-170гр-мука
-15гр-дрожжи,разведенные в молоке
Приготовить мягкое тесто.Поставить в теплое место и дать подняться.Подошедшее тесто разделить на 2 части и раскатать на доске.На первый лист положить маленькими шариками начинку:смесь из 140гр. мелко рубленной ветчины,одного желтка и достаточного кол-ва сметаны.Вторым покрыть первый и формочкой или стаканом нарезать кружочки.Жарить в кипящем растительном масле(фритюре),как обычные пончики.Приятного аппетита!
Фасоль с картофелем является вторым самостоятельным блюдом.Оно сытное и оригинальное по вкусу.И готовится оно следующим образом.Нужно отварить фасоль до полной готовности.А изначально ее нужно замочить на ночь,чтобы она разбухла.
Отдельно нужно отварить картофель. Затем оба продукта смешиваются и поджариваются на масле в сковороде.
В конце приготовления следует добавить сметану,а также поджаренный репчатый лук, и томат и все специи.
Затем все перемешиваем и ставим в духовой шкаф на десять минут при температуре сто восемьдесят градусов.
Будут нужно следующие составляющие: один стакан фасоли,по две картофелины и луковицы,сметана три ложки,специи и масло растительное.