Я готовила пирог с хурмой по такому рецепту.
Брала:
2 хурмы
2 яйца
150гр. муки
130гр. сахара
5ст.л. сметаны 20%-ной жирности
10гр. разрыхлителя
2ст.л. сахарной пудры.
Яйца взбивала с сахаром. Добавляла сметану, разрыхлитель, соль и хорошо перемешивала. Добавляла муку и аккуратно перемешивала до однородной массы. Хурму мыла и нарезала кубиками. Добавляла хурму в тесто и перемешивала. Выкладывала тесто в форму. Выпекала в разогретой духовке 30-35минут при температуре 180градусов. Готовый пирог посыпала сахарной пудрой.
Компот из хурмы вообще ничем помочь не может.
И вообще кампот,поскольку все активные компоненты там сварены,а витамины уничтожены при варке.
Если вы будите ежедневно есть хорошую спелую хурмину,то действительно усилите свою потенцию.
Она должна быть сладкой, и не вязать.
Если это сорт "Королек", то у него своеобразный йодистый привкус из-за того, что в этой разновидности хурмы особенно много йода. И цвет у хурмы сорта "Королек" гораздо темнее,
и он всегда с косточкой.
Если это испанская хурма, то она может быть твердой и все равно сладкой. Ее там обрабатывают по специальной технологии.
Ну, а наша, обычная хурма должна быть немного мягкой, ибо наши ее не обрабатывают. Если наша хурма твердая - ее лучше не есть, особенно при проблемах с желудком. Надо подождать пару дней или убрать в холодильник.
Если хурма скорее пресно-сладкая, чем сладкая, то ее собрали недозрелой.
Слишком мало вводных в вопросе. Смотря что есть в течении дня, помимо этой хурмы. Вообще я бы не стала называть хурму продуктом диетическим - при не высокой калорийности продукта (50-70 ккал на 100 грамм), в ней очень много углеводов, кроме того у хурмы средний гликемический индекс, а потому продукт не подходит для тех, у кого есть сахарный диабет или ожирение. Слишком уж сладко для тех, кто пытается контролировать вес.
С другой стороны, одна хурма вместо полноценного ужина (или вместо печений, тортов и пирожных) - вариант приемлемый. Я, например, хурму люблю и иногда так ужинаю - смешиваю блендером хурму и кефир. Получается довольно вкусно.
Смузи с шоколадным сиропом и хурмой
Достаточно просто приготовить такой вкусный и полезный напиток. Для него потребуется:
- стакан молока (около 300 мл)
- половинка спелой хурмы
- шоколадный сироп - 1 ч.л.
Хурму нужно очистить от кожуры и нарезать дольками. Молоко нагреваем до 60 градусов и выкладываем в него хурму. Взбиваем все блендером и добавляем ложку шоколадного сиропа. Готовый смузи нужно подавать немедленно.
В такой смузи можно еще добавить клубнику или банан.