Статический объект можно располагать в любой из этих 4-х точек, тут нужно учитывать позу, наклон, расположение рук/ног, если объект человек. Или взгляд на перспективу.
Если объект съёмки двигался, то тут нужно учитывать, приближался он к фотографу, или удалялся от него. Приближающийся объект лучше располагать в левых точках. В верхней, если нужно подчеркнуть спуск объекта, в нижней - подъём. Удаляющийся объект лучше располагать в правых точках, в верхней, или нижней - соответственно подъёму, или спуску.
Обычным фотоаппаратом не получится. или вернее получится , но случайно. Долго будете пытаться достичь результата. Фотографировать столь скоротечные явления, нужно высокоскоростной камерой. Которая делает несколько кадров в секунду. Соответственно, при хорошем естественном освещении. Тогда, из всего множества кадров, сможете выбрать тот, который больше всего близок к задумке.
Пока, скорее всего, ничего не будет. А там иди знай, могут вскоре поменять закон или ввести какие-то ограничения на этот счет и будут выискивать в соцсетях "виноватых".
Опять же, смотря для чего сделано селфи, если для себя на память - это одно. А так уже сейчас некоторые такие селфи под запретом, например, доказывающие голосование за какую-либо партию или участника, как принуждение голосовать или подкуп:
Сканирование, обычно, подразумевает не только перенос бумажного документа в электронную формуц, но и последующте действия с ним. Например рпспознавание или передачу по сети. В принципе, если само распознавание и перевод в формат, воспринимаемый офисными программами не требуется, вполне хватит приложений, которые уже интегрированы в прошивку смартфона.
В фуд-фотографии традиционно принято снимать вертикальные предметы, такие как и бутылки, кувшины, стаканы, свежие растительные продукты и салаты с нижней точки переднего ракурса, мясо, дичь, супы — в три четверти, а десерты и торты — с более высоких ракурсов.
То что подано во фронтальном ракурсе говорит: "Съешь меня", то что снято вертикально сверху вниз: "Да ешь уже", ведь так мы видим еду, когда едим.