Объясните, почему ткани, пересаженные от одного организма к другому, часто отторгаются, а белки пищи усваиваются и служат строительным материалом в клетке любого человека.
Это происходит потому, что белки попадают в пищеварительтную систему и расщипляются там на составляющие полимеры. А ткани другого организма не распадаются на мономеры и не усваиваются клеткой, поэтому В-лимфациты ассоциируют их с антигеном, передают информацию Т-лимфацитам, и те в свою очередь начинают отторгать и уничтожать антиген.
Потому что при повышении температуры, молекулы из которых состоят вещества начинают беспорядочно(хаотично)двигаться,и сталкиваясь они увеличивают скорость процесса диффузии.