Фруктоза и Глюкоза имеют одинаковый количественный состав С6H12O6. Но наличие в молекуле вместо альдегидной группы кетонного фрагмента затрудняет реакции окисления фруктозы. Глюкоза окисляется бромной водой до глюконовой кислоты, а фруктоза к подобному превращению не способна.
CH3Cl+KOH р-р=CH3OH+KCl
CH3OH+CuO (t)= HCHO метаналь+Cu+H2O
HCHO+Ag2O (NH4OH t)=HCOOH+2Ag
HCOOH+NaOH=HCOONa формиат натрия+H2O
AgNO3 + HCl= AgCl + HNO3
Ag(+) + NO3(-) + H(+) + Cl(-) = AgCl + H(+) + NO3(-)
HCl + NaOH = NaCl + H2O
H(+)+ Cl(-) + Na(+)+ OH(-) = Na(+) + Cl(-) + H2O
1
CuSO₄
15 г - 100%
х г - 5%
х=0,75 г
2
NaOH
300 г - 100%
х г - 2,5%
х=7,5 г
3
50г - 100%
х г - 0,1%
х=0,05 г калий йодида
50-0,05=49,95 г воды
эти задания можно решить по формуле но так легче