Марок безалкогольного пива много. По сути любое пиво не сложно сделать безалкогольным. Для этого нужны герметичная емкость и вакуумный насос.
Насосом создается вакуум порядка несколько миллиметров ртутного столба. При таком вакууме спирт, да и вода, кипят уже при температуре несколько градусов. Буквально +5 - +7 градусов. Даже нагревать не нужно. Наоборот емкость начнет сама охлаждаться в процессе кипения.
При такой температуре все компоненты пива, включая вкус, сохраняются, а спирт отгоняется. Полностью отогнать спирт не удастся, конечно, но довести его до незначительных следов вполне можно. Ну, а потом останется поднять давление до атмосферного, слить продукт в емкость и пить на здоровье.
А почему бы и нет. Я так думаю, что многие люди испытывают такие же чувства к этому напитку. Я даже это считаю хорошим плюсом, а то иногда посмотришь на пивных любителей жутко становиться. Вообще пиво не несет в себе ничего хорошего, так что испытывать отвращение к нему это большая удача для любого человека, главное чтоб тяги к другим алкогольным напиткам не было.
Работает физика. Узкое горлышко служит концентратором летучих ароматических веществ, и их запах слышен отчетливее, формируя более богатый вкусовой профиль. Кроме того, без переливания пива из бутылки в нем сохраняется больше растворенного углекислого газа, который активнее проявляется при глотке, что тоже меняет сенсорное восприятие.
Покупал в трехлитровой жестяной бочке с краником, обычное пиво только дорогое. Ничего особого в нем нету, пиво как пиво. Оно похожее на Жигулевское Барное. Только не с таким выраженным вкусом. А так по шарам дает так же, хорошо заходит под вяленую рыбу или семечки)
Все знатоки пива сидят на форуме
Можете поинтероваться там.