Апостроф в данном случае означает принадлежность чего-то кому-то
Например:
Father's job - работа (чья?) отца
Sam's book - книга (чья?) Сэма и т.п.
Bill has rot a cat.////////
1 She is the seventy-years-old woman.
2 two days lasted-trip
3 It's eighty-hectares farm
4 It is a three-month-old baby
5 it is the two-kilos parcel
Хобби на английском переводится как увлечение или занятие