Перед варкой яйца желательно вымыть.
Яйца вкрутую: яйца положить в кипяток и варить минут 10 минут, не более. Если переварить - белок будет очень жестким, а желток - слишком бледным.
Сваренные яйца нужно сразу же положить в кастрюльку с холодной водой - так их легче будет очистить.
Яйца всмятку:
1 способ - яйца нужно положить в кипяток, варить не более 4 минут;
2 способ - яйца залить кипятком и оставить. Через 8-10 минут воду слить и сразу же снова залить кипятком на 3 минуты. После их вынуть из воды.
Яйца в мешочек: нужно положить яйца в кипящую воду, варить их минут 5-6, не больше.
Чтобы яйцо сварилось вкрутую , его нужно варить 10 минут после закипания воды.
Варёное яйцо можно получить используя микроволновку. Варить яйцо в скорлупе или без, можно ли сварить яйцо в микроволновке? Ответ да, можно. Для этого нам необходимо подготовить тару с водой, в которую мы опускаем наше яичко прямо в скорлупе. Вода при нагревании не даст яйцу взорваться и разлететься, как иногда случается, даже при приготовлении яйца и без скорлупы. Воду для яйца нужно предварительно подогреть и посолить. Соль не даст яйцу лопнуть. Далее ставим в микроволновку посуду с водой в которой лежит яйцо и варим на средней мощности. Я использую вторую. В какой сосуд положить яйцо? Его можно положить в обычный стеклянный стакан.
Положить замороженное яйцо в холодную воду и включить на несильный огонь. Таким образом яйцо будет постепенно оттаивать и вариться одновременно. Если включить сразу на сильный огонь, то яйцо обязательно треснет. На всякий случай положите в воду чайную ложку соли, чтоб яйцо не вытекло, если вдруг треснет, это поможет сохранить его целостность.
Чистить замороженное яйцо не стоит, во время приготовления оно всёравно расползётся.
Что добавить к пшенной каше,чтобы она стала вкусной,зависит от того,что именно вы любите,от вашего вкуса.
Прекрасной будет пшенная каша с молоком,можно добавлять и цельное и сухое молоко,и получится вкусная каша с молоком,а также сливочным маслом.
Любители сладкого бывает добавляют в пшенку сахар-песок.
Кто любит посытнее и пожирнее,добавляют в нее сало,шкварки,пережаренное с измельченным луком.
Можно готовить кулеш,а можно просто добавить тушеной говядины или свинины,это вкусно и сытно.
Можно добавить разные сухофрукты в пшенную кашу.
Многие любят пшенную кашу,приготовленную с тыквой или кабачком.