Это, конечно, трудный вопрос, но разобраться в нем можно.
Дело в том, что глагол вылететь относится ко 2-му спряжения, а не к 1-му.
Обратите внимание на то, что в тех параграфах учебников русского языка, в которых говорится, что ко 2-му спряжению относятся все глаголы на -ИТЬ, кроме брить, стелить, зиждиться, и 11 глаголов-исключений (4 на -АТЬ и 7 на -ЕТЬ, не перечисляю, сами, конечно же, знаете) , а остальные глаголы относятся к 1-му спряжению, есть оговорка: ПРИ БЕЗУДАРНЫХ ЛИЧНЫХ ОКОНЧАНИЯХ.
Если личные окончания глаголов УДАРНЫЕ, тип спряжения мы определяем по ним, а не по инфинитиву, при этом совершенно неважно, какая концовка у инфинитива.
Глагол ПИТЬ, например, 1-го спряжения, потому что имеет ударные личные окончания -ЁШЬ, -ЁТ, -ЁМ, -ЁТЕ, -ЮТ, а глаголы ШУМЕТЬ, КРИЧАТЬ ЛЕТЕТЬ - 2-го спряжения, потому что имеют ударные окончания -ИШЬ, -ИТ, -ИМ, -ИТЕ, -АТ (-ЯТ) : шумишь, шумит, шумим, шумите, шумят; летишь, летит, летим, летите, летят.
Определяя тип спряжения глагола вылететь, мы должны учитывать и еще одну тонкость: если глагол имеет приставку ВЫ-, то тип его спряжения мы определяем, отбросив эту приставку, так как она в большинстве случаев перетягивает ударение на себя, поэтому окончания глаголов с приставкой ВЫ- - безударные.
Пример:
Нам надо определить, какую гласную надо вставить в окончание глагола в предложении
Рано утром вы вылет… те в Москву.
Рассуждаем следующим образом: в глаголе вылет… те окончание безударное, но не торопимся определять тип спряжения по инфинитиву, так как в нем есть приставка ВЫ-. Отбрасываем приставку и получаем:
Рано утром вы летИТЕ в Москву.
Ударное окончание -ИТЕ показывает, что перед нами глагол 2-го спряжения, значит, в окончание глагола вылет… те надо вставить букву И.
