Посевной материал (вид, сорт, подготовка семян к посеву)
Для
успешного хранения подбирают лежкие сорта, районированные в конкретной
зоне и предназначенные для длительного хранения. Сортовая технология
хранения овощей, плодов и картофеля учитывает особенности сорта и его
реакцию на факторы абиотической и биотической среды.