В паспортном столе если и смотрят на фото, то лишь для проверки:
- анфас;
- достаточное и равномерное освещение;
- глаза не закрыты оправой очков или волосами;
- размер отпечатка (фиксированный, с точностью до миллиметра);
- размер от макушки до подбородка (есть небольшие допуски для разных лиц, причёсок и плеч);
- мягкая глянцевая бумага.
То есть требования стандартизированы. И в фотоателье делают всё по стандарту. Фотографию не могут не принять.
Разумеется, фотография должна быть похожа на оригинал. Это: цвет и форма глаз, форма носа, форма головы в целом и в отдельных частях - то, что определяется не припухлостью щёк или мешками под глазами, а костями черепа. Также должны сохраниться выдающиеся особенности пигментации, пятна, бородавки, шрамы и т.п. Но это в фотографии на документы и не редактируется.
Румянец с мороза, мешки под глазами, внезапно выскочивший прыщик или царапину от бритвы можно удалить, морщины можно сделать менее заметными, можно поправить сбившуюся причёску, убрать отдельные волоски, завернувшиеся на лицо, выправить осанку и т.п. Вы же не хотите двадцать лет ходить с паспортом, где у вас на фото прыщ?
В фотосалоне работает не случайный приблуда-неумеха с улицы, а профессионал, знающий требования и понимающий, что и в каких пределах можно трогать и чего касаться нельзя.
Вы же не боитесь, что в рентген-кабинете вам вместо нужной для снимка дозы радиации вдруг вкатят смертельную?