Лимонная трава хорошо с черным чаем, если ее заваривать вместе. Так же можно попробовать в запекании рыбы в фольге в духовке, но я не пробовала. Но рыба хорошо сочетается с лимоном. Я замечаю любую красную рыбу поливание не большим количеством лимонного сока.
Пирог из песочного теста на сметане с лимонной начинкой.
200 г масла, растереть, доб. щепотку соли, добавим муку с разрыхлителем (400 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя), 4 ст.л. сметаны. Скатываем в шар, отделяем 1/4 часть теста и делим на 6 маленьких шариков, заворачиваем каждый в фольгу, оставшееся тесто - в фольгу и в холодильник.
Начинка: 2 лимона с кожурой натереть на терке, 1 стакан сахара, 2 ст.л. крахмала, перемешиваем.
Вынимаем тесто, располагаем на форме для пирога, выкладываем начинку. Достаем 6 кусочков теста. Натираем из них крошку на начинку. Выпекаем при 250 градусах примерно 40 минут.
Плоды (семена) лимонника китайского являются лекарственным сырьём.
Их относят к группе "ТОНИКИ И АДАПТОГЕНЫ". Готовят настойку из них на фармацевтических заводах. Она повысит давление!
Через несколько дней, принимается в первой половине дня. Иначе можно не уснуть.
Может, в китайской народной медицине используют кору, листья или корни? Уточните в первоисточнике, откуда у вас данные, что давление снизится от настойки лимонника.
Ягоды после сбора нужно засыпать сахаром 1:1 и оставить на ночь.на следующий день сахар растворится в ягодном соке и нужно будет только довести до кипения и подождать минут пять. После этого пусть постоит пару часов, а потом довести до кипения второй раз и снова подождать пять минут. Когда остынет, можете разлить по банкам.
В плодах лимонника имеются также пектины, антоцианы, флавоноиды, катехины и большое количество органических кислот. Из витаминов содержат витамин С, витамин А и витамин Е. Основные микроэлементы – никель, медь, марганец, цинк.
В интернете много статей про китайский лимонник, но скажу сразу информация в них в большинстве случаев неверная и противоречивая. В свое время, когда лимонник был в диковинку, мне с опытной исследовательской базы привезли 2 корешка лимонника. Так вот пришлось копнуть литературу и я даже нашел докторскую диссертацию про китайский лимонник. Сразу замечу, так как в интернете есть авторы, которые утверждают, что лимонник бывает мужским и женским растением. На самом деле он в этом плане напоминает огурец и у него на одном растении есть и женские и мужские цветки. За довольно долгий срок выращивания лимонника, он у меня прекрасно соседствовал и с плодовыми деревьями и особенно с грушей и крупноплодной ежевикой и с виноградом. Так что проблем с соседними растениями у лимонника я не заметил.