При повышенной температуре и давлении в присутствии катализатора этаналь взаимодействует с кислородом, образуя уксусную кислоту
2CH3-CHO + O2 = 2CH3-COOH
Школьные Знания.com
kriss2214
5 - 9 классы Биология 18+9 б
1) Охарактеризуйте строение молекул белков в связи с их функциями в клетке.
2) Объясните, почему реакции, катализируемые ферментами, зависят от рН и от температуры
Попроси больше объяснений следить Отметить нарушение BorisRezvantcev 24.01.2014
Ответы и объяснения
ViktoriaKh середнячок
Это Проверенный ответ
×
Проверенные ответы содержат надёжную, заслуживающую доверия информацию, оценённую командой экспертов. На "Знаниях" вы найдёте миллионы ответов, правильность которых подтвердили активные участники сообщества, но Проверенные ответы - это лучшие из лучших.
Белки - азотсодержащие высокомолекулярные органические соединения имеющий сложный состав и сложное строение. Высшая форма. В состав белков входят: углерод до 50 %, кислород от 0 до 24%, азот до 18%, водород до 7%, сера до 2,5%. Белки имеют 4 структуры, 3 - обязательные у всех, а 4 только у тех у кого несколько полипептидных цепей. По составу белки делятся на протеины и протеиды. Протеины - это простые белки в состав, которых входит только остатки аминокислот. Протеиды - это сложные белки в состав, которых входит: глюкоза, ортофосфорная кислота, гетероциклические соединения, пуриновые и пиримидиновые основания.
КАЧЕСТВЕННЫЕ РЕАКЦИИ
Биуретовая реакция, Реакция Пиотровского, о том что есть пептидная связь. Красно-фиолетовое окрашивание при добавлении СuSO4 и NaOH к белку ⇒ есть пептидная связь.
Ксантопротеиновая Реакция - обнаружения α аминокислот, под действием амиака⇒оранжевый цвет.
<span>этиловый эфир уксусной кислоты это сложный эфир(эстер). Эти вещества получают реакцией эстерификации - взаимодействие карбоновой кислоты и спирта. Соответственно в нашем случае нужно провести реакцию между уксусной кислотой и этанолом.
СН</span>₃<span>СООН + С</span>₂<span>Н</span>₅<span>ОН = СН</span>₃<span>СООС</span>₂<span>Н</span>₅<span> + Н</span>₂<span>О</span>
2NaHCO3 = Na2CO3 + CO2 +H2O - Q
При понижении температуры равновесие в системе смещается в сторону экзотермической рекции(т.е. с выделением тепла). В данной реакции равновесие сместится влево,т.е. в сторону обратной реакции.
2No + O2 = 2NO2 + Q
Равновесие сместится вправо,т.е. в сторону прямой реакции.