<span>Потому что кипит вода при фиксированной температуре - 100 градусов по Цельсию. (В скороварке при более высокой, также есть небольшая зависимость от того, что в бульоне (соль и т.п.), но суть в том, что температура примерно постоянная). А раз температура фиксированная - то и количество теплоты, которую она передаёт мясу в фиксированное время тоже фиксированно.
А от силы кипения будет зависеть скорость испарения воды из бульона.
Вобщем суть в том, что мясо греется не от огня, а от жидкости. А жидкость, достигнув температуры кипения уже не нагревается дальше, а только кипит и переходит в пар при условии подвода тепла от более нагретого тела - от дна кастрюли, которая соприкасается с пламенем. </span>
Как бы если бы гравитация была в космосе то все космические тела начали движение в одном направлении.
В данный момент точки колеблется в противофазе. Ответ 2) pi
f=10^12 Гц h=6,63*10^-34 Дж*с E- ?
E=h*f=6,63*10^-34*10^12=6,63*10-22 Дж