Вообще-то аналогичные процессы деструкции идут при любом нагревании пищи (например, образование корочки при жарке или выпечке хлебобулочных изделий). То есть вопрос можно ставить шире - любое блюдо, подвергнутое тепловой обработке, в природе не встречается и дикие животные его не едят.
Что касается вреда или пользы, то карамелизация означает разрушение сахаров на более мелкие молекулы полимеров и мономеров. В принципе, аналогичные процессы идут не только при нагревании, но и в пищеварительном тракте, только в данном случае под действием ферментов. Так что тепловая обработка (в том числе и получение карамели) всего лишь упрощает процесс её переваривания.
Потому что неизвестно как хранилось зерно, первое, не было ли протравлено, есть такое понятие, это делают на комбинатах хлебопродуктов для нормального хранения, защиты от грызунов. Зерно может быть неизвестно какого года, если влажность не хорошая, может прорасти, зацвести, там появится картофельная палочка, это серьёзная инфекция, нельзя употреблять в пищу. А кто досконально проверит каждую малую пекарню? Вот потому не надо этого делать. По крайней мере из плохой муки выпекать не станут, а зерно плохое могут пустить в дело. Бережёного, как знаете. Вот поэтому не рекомендую. Хоть какие там ни есть супертехнологии выпечки. Важно всегда сырьё!
Алкоголь, в отличие от курения, приводит к деградации личности. Это верно. Но есть некоторые нюансы, позволяющие не помещать на этикетках бутылок страшные фотографии:
Если человек потребляет табачные изделия, то он является никотинозависимым. Именно так бывает в 99% случаев. Или даже больше. Человек, покупающий бутылку, в большинстве своём не является алкоголиком.
То есть, курение табака неминуемо приводит к регулярности курения, к ежедневности. Причём, ежедневно выкуривается не одна, и не две сигареты, а ближе к 20. Именно поэтому в пачке находится 20 сигарет. Это, как бы, суточная норма курильщика.
А с алкоголем дела обстоят, как правило, иначе. Если кто-то выпил эту бутылку на Новый год - это ещё не говорит о том, что он будет выпивать по бутылке весь год.
Наверное, производители и государство ориентируются именно на такие параметры.
наверно ,без наставлений каких то авторитетных людей ,никогда , человек никогда не признает ,что он зависим от сигарет , он будет вас утверждать,что в любой момент может бросить ,но на деле все иначе , сначала идет привыкание просто к действию, постоять покурить на остановке ,это выливается в привычку без которой вы уже не можете, вы стоите на остановке и вам хочется курить, у людей со стажем потом это проявляется уже в некотиновой зависимости, организм человека способен выделять некотин,но когда он чувствует ,что ему не надо его выделять, его снабжают из вне ,он просто перестает его вырабатывать, поэтому у человека начинается ломка
Я конечно курю,но прекрасно понимаю что сигареты мной выкуренные вредят не только мне одному,те кто так утверждают конечно не правы,пассивные курильщики,люди которые окружают курящего,тоже получают немало вреда,ну а если смотреть глобально,то вред окружающей среде тоже наносится конечно,поэтому стараюсь хоть при родных меньше курить,да и на остановках я тоже не любитель этого дела,давно пытаюсь эту гадость бросить,но пока не получается...