3 задание.
1) витамины необходимы для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма
2) ускоряют процессы обмена веществ
3) повышают умственную способность и физическую работоспособность
4) повышают иммунитет к заболеваниям
5) оказывают влияние на рост и развитие организма
4 задание.
1) витамин А; продукты : жир печени трески, шпинат, красный перец, морковь, петрушка.; витамин А необходим для нормального роста и развития эпителиальной ткани, входит в зрительный пигмент родопсин.; авитаминоз - куриная слепота
2) витамин D; продукты : жир печени рыб, яичный желток, сливочное масло, синтезируется в коже под действием ультрафиолетовых лучей.; участвует в кальциевом и фосфорном обмене, необходим для образования костей и зубов; рахит
3) витамин C; продукты : овощи, фрукты, плоды, ягоды; учавствовать в обменных процессах, образования здоровой кожи, укрепляет сосуды; цинга
4) витамин В1; продукты : печень, зерновые и бобовые культуры, пивные дрожжи; регуляция углеводного обмена веществ, участие в тканевом дыхании и передаче возбуждения нервной системе; бери-бери
5) витамин В2; продукты : яйца, сыр, молоко, мясо, пивные дрожжи, зерновые и бобовые культуры; оказывает влияние на ЦНС, обмен белков, жиров и углеводов, обеспечивает световое и цветовое зрение; нехватка этого витамина ведёт к слабости, сведению работоспособности и аппетита, шелушению кожи.
6) витамин В3; продукты : мясо, печень, почки, пивные дрожжи, рисовые отруби; участие в белковом обмене и реакциях клеточного дыхания; пеллагра
7) витамин В12; продукты животного происхождения, особенно печень; участие в синтезе РНК, обеспечивает кроветворную функцию в организме; при нехватке может образоваться злокачественная анемия и дегенеративные изменения нервной ткани.
Все ;)
Дрожжи используются в кондитерской промышленности
.
Гипостракум (перломутровый слой) - это внутренний слой раковины моллюска, который состоит также из карбоната кальция, но уже в виде пластин, также обернутых белком.<span>У многих высокоорганизованных брюхоногих моллюсков может отсутствовать третий слой - гипостракум, в таком случае, второй слой - остракум может содержать в себе множество различных подслоев, не нарушая при этом строение раковины моллюсков и их целостность.
</span>Моллюски или их еще называют мягкотелые - относятся к первичноротым многоклеточным, то есть еще в состоянии зародыша, на месте их первичного рта образуется рот или же рот и анальное отверстие. Моллюсков можно встретить в море, пресноводных водоемах и на суше. Характерно различное строение для раковины моллюсков. Слои в этих раковинах носят различные названия, и могут быть разными по своему составу.Моллюски считаются древнейшими представителями нашей планеты, а произошли они от многощетинковых червей. Современная наука делит всех моллюсков ориентировочно на десять классов, два из которых уже полностью вымерли. Моллюски могут быть как гермафродитами (каждая особь в процессе оплодотворения выступает в качестве самца и самки) , так и раздельнополыми.<span>Раковины у разнообразных групп моллюсков построены по-разному. Выделяются две группы , имеющие различные виды раковин моллюсков: ConchiferaиPolyplacophora. Строение раковины моллюсков у них отличаются, при этом обе эти группы имеют: наружный, средний и внутренний слои раковины.
</span>У моллюсков polyplacophora аналогично выделяют три слоя, составляющих их раковину:Периостракум - это наружный слой раковины моллюсков, состоящий лишь из одного белка.Тегментум - это средний слой, который состоит в основном из белка, с некоторой примесью углекислого кальция.Артикуломентум - это внутренний слой раковины моллюска, который состоит лишь из одного карбоната кальция, с незначительными примесями.У группы моллюсков polyplacophora есть ярковыраженое отличие от другой группы, между вторым и третьим слоем раковины, у них располагаются тяжи живой ткани.Органический белок, который составляет наружный слой раковины моллюсков называется конхиолина. Раковины моллюсков обладают различной структурой, в зависимости от вида, она может быть ровной или шершавой. Скульптура раковин может нарастать, в виде чешуек и щетинок. Как правило у большинства моллюсков раковина известковая, но есть виды и с редуцированной, более тонкой раковиной.<span>Отдельные виды моллюсков, преимущественно морских, разводятся для дальнейшего употребления в пищу, мясо моллюсков легкоусвояемое и питательное, содержит витамины и микроэлементы, такие как йод, цинк, железо. Раковины моллюсков используются для создания украшений и в виде отделочного материала.</span>