Ингредиенты:
250 мл кефира
1 ст.л раст. масла
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
2 - 2.5 стакана муки
Смешать кефир с содой, солью и оставить до появления пузырьков.
Добавить масло и 2 ст. муки, замесить тесто.Тесто должно быть очень нежным, не крутым!
Накрыть полотенцем, дать постоять 40-60 мин.Разделить тесто на 8 частей.Раскатать лепешки не более 3-4 мм толщиной.Выпекать на абсолютно сухой, нагретой сковороде по 30 секунд на каждой стороне.
Когда экстренная ситуация и я сама не могу разобраться - приходится верить.
Но врач - такой же человек, как и я, только более знающий, но и он может ошибаться. К сожаления, я больше сталкивалась с ошибками((. Поэтому, если время есть, выслушаю, прочувствую, обдумаю, еще посоветуюсь - и уж тогда можно верить...оставляя, все же, врачу право на ошибку.
Медовуха и сбитень- это не единственные напитки, которые можно приготовить из меда, общую технологию приготовления хмельных напитков из меда можно посмотреть и тут, а на мой взгляд лучшие рецепты напитков и других медовых кулинарных изделий включая даже первые блюда можно посмотреть тут и особенно, тут.
Оладьи с яблоками готовлю так: кефир беру 1% (идет его не много), муку-ржаную, вместо сахара кладу мед, обязательно добавляю немного соды (для пышности оладьев) и гашу её лимонным соком.Яблоки сладких сотов очищаю от кожицы и натираю на крупной терке, сок отжимаю. На мой взгляд получаются вполне себе диетические оладушки.
Из покупной кабачковой икры мы делаем бутерброды, просто намазываем на хлеб или батон. Или едим вприкуску вместе со вторым блюдом. Кабачковая икра продается уже готовая, ничего добавлять в нее не нужно.