Есть такое понятие "точка росы". При охлаждении влажного воздуха при какой-то температуре относительная влажность достигает 100 %, и при дальнейшем охлаждении даже на доли градуса лишняя влага (водяной пар, содержащийся в воздухе) конденсируется. Вот такая температура и называется "точкой росы". У Вас в квартире влажный воздух (впрочем, как и у всех). Поверхность окна (стекла) - холодная. На ней комнатный воздух охлаждается, достигает точки росы, поэтому водяной пар из воздуха конденсируется, и окна - мокрые. Чтобы избежать этого, нужно избежать точки росы. Возможны три варианта решения:
Первый - понизить влажность воздуха в помещении (закрыть все емкости, содержащие воду или другие жидкости (молоко, компот, квас и т.п.), в том числе и в ванной и в туалете, в частности - закрыть крышку унитаза. Не кипятить долго без необходимости чайник и содержимое иной посуды при приготовлении пищи. Но предотвратить выдыхание влажного воздуха - невозможно, поэтому если в помещении много людей, то понизить влажность воздуха - сложно.
Второй - не допускать влажный воздух помещения к холодной поверхности стекла, например повесив на окна гардины (занавески) с достаточно большой площадью, позволяющей прекратить или сильно затруднить доступ влажного воздуха к окнам. Помогут даже тончайшие тюлевые занавески, ещё лучше если 2-3 слоя тюля.
Третий - повысить температуру стеклянных поверхностей окна. Для этого нужно воспрепятствовать свободной конвекции воздуха между стеклами путем вставки различных препятствий. Именно для этого и делают стеклопакеты с тремя, четырьмя стеклами. Если у Вас нет возможности заменить Ваши окна, то можно даже просто поставить листы стекла как можно большей площади между наружными и внутренними стеклами окна. Я думаю, что если удастся вставить два стекла площадью хотя бы 80 % от площади оконных стекол, как можно равномернее разделив пространство между наружными и внутренними стеклами на три части так, чтобы вставленные стекла не касались друг друга и между ними было пространство, то проблема будет решена.