<span>Работа №1</span>
<span>"Действие слюны на крахмал"</span>
<span>Материалы: штатив с пробирками, карандаш для стекла, маленькая воронка, фильтр, спиртовка, 1\%-ый крахмальный клейстер, 1\%-ый раствор иода, реактив Фелинга, 1\%-ый раствор соляной кислоты, дистиллированная вода, стакан со льдом или снегом, водяная баня, лакмусовая бумага.</span>
<span>Цель работы: доказать, что ферменты слюны способны разложить крахмал.</span>
<span>Ход работы: </span>
<span>1) прополощем рот и соберём в пробирку 8-10 мл слюны.</span>
<span>2) профильтруем слюну и испытаем её на лакмусовой бумаге, нейтральная лакмусовая бумага синеет, так, как слюна имеет слабощелочную реакцию. Щелочность обусловлена присутствием бикарбонатов и биметаллического фосфора.</span>
<span>3) в пять пронумерованных пробирок налить по 3-4 мл крахмального клейстера, а в пробирку №6 - 1мл слюны.</span>
<span>4) в пробирку №1 добавим 1 мл натуральной слюны, в пробирку №2 - 1 мл тщательно прокипяченной слюны, в пробирку №3 - 1 мл дистиллированной воды, в пробирку №4 - 1 мл соляной кислоты и 1 мл слюны. Эти пробирки (№1,2,3 и 4) поставьте в водяную баню при температуре 38 - 40 С.</span>
<span>5) пробирки №5 и 6 поставьте на лед или в снег. Через 10 мин перелейте содержимое пробирки №6 в пробирку №5 , которую вновь поставим на лед.</span>
<span>6) через 10 - 15 мин выньте пробирки №1,2,3 и 4 из водяной бани. Половину содержимого каждой пробирки перельем в чистые пробирки, соответственно пронумеровав их: №1а;2а;3а;4а.</span>
<span>7) содержимое пробирок №1,2,3 и 4 испытаем на присутствие крахмала. Для этого в каждую пробирку прибавим по 2-3 капли раствора йода. Интенсивное окрашивание в синий цвет свидетельствует о присутствии крахмала.</span>
<span>8) содержимое пробирок №1а,2а,3а,4а исследуйте на присутствие сахара. Для его обнаружения прибавьте в эти пробирки по 1 мл реактива Фелинга. Каждую пробирку нагреем на спиртовке до кипения (держать над огнем надо не дно, а участок несколько наклоненной пробирки на уровне верхней половины содержимого). Если хотя бы часть крахмала расщепилась до глюкозы, происходит восстановление гидрата окиси меди в закись, которая образует оранжево - красный осадок.</span>
<span>9) возьмем со льда пробирку №5,половину ее содержимого вольем в чистую пробирку №5а. Проведем пробы на присутствие крахмала (в пробирке №5) и сахара (в пробирке №5а).</span>
Дрожжеподобный гриб Torulopsis utilis . Хлеб выпеченный с использованием не только обычных дрожжей но и на 20% из этого гриба дольше сохраняет свой вкус и в пищевом отношении является более ценным .
Ответ:
совокупность покровных листочков цветка, окружающих тычинки и плодолистики
Папоротники – это удивительные растения, которые в своем развитии проходят два поколения: гаметофитом (обычно малозаметным, мелким, невидимым невооруженным глазом растением, на котором развиваются настоящие половые органы, гаметы) и спорофитом (обычно крупным, реже очень мелким растением), на котором развиваются споры – органы расселения папоротников.
Споры обычно очень мелких размеров (пылеподобные, порошковидные, окрашенные). Именно спорофиты папоротников в быту и называются собственно папоротниками.
Морфология папоротников очень своеобразна, для описания их внешнего строения употребляется ряд терминов, которые не употребляются для описания цветковых растений, голосеменных а также даже других высших споровых растений (хвощи, плауны и плаунки, псилотовые).
Надземные зеленые листовидные вегетативные, а также не зеленые спороносные побеги папоротников называются <u>вайями</u>.
Вайи могут быть на одном растении совершенно различными, часто они разделенными на вегетативную и спороносную части, но у большинства папоротников они могут быть и одинаковыми, окрашенными в зеленый цвет, но в зрелом состоянии несущими органы спороношения. Вайи папоротников, как правило, дифференцируются на черешок и пластинку. У большинства современных папоротников пластинки вай перистые. У ряда родов черешки соединены с корневищем посредством особого сочленения.
Органами спороношения являются сорусы, расположенные обычно в определенном порядке на поверхности вайи.
Сорусы – это скопления спорангиев. Сорусы могут быть открытыми (без индузия) и прикрытыми полностью или частично специальным покрывальцем индузием. Индузии бывают различной формы. Кроме индузия имеются и другие формы защиты спорангиев – загнутые на нижнюю сторону края пластинки вайи или же пластинки вай с нижней стороны густо усаженные пленками, скрывающими сорусы.
Симбиоз - взаимовыгодное сожительство живых организмов, принадлежащих к разным систематическим группам