Ну, эта история давняя ... а если говорить в принципе - то почему именно по ночам? В сфере ЖКХ, по-моему, как и на стройках, порядки сохранились с советских времён, когда определённого сорта граждане "с работы" тянули домой очень многое - это почти и не осуждалось... ну, писали фельетоны в газетах.
В ЖКХ, как я понимаю, воруют в основном не строительные материалы, а непосредственно сами деньги, и не ночами, а среди бела дня. Вот, есть у меня одна знакомая, председатель крупного ТСЖ, а у неё был главный инженер там (до неё работал, большой профессионал в этой сфере). Ну вот, у них единственный в городе ТСЖ, где дворник получал, например, 20 т.р. в месяц, и остальной персонал так. А потом она (председатель) с изумлением узнала, что за 20 они все расписывались, а получали 7-8, а остальное -в карман инженеру (ещё были рады)... "легко и просто"((