Говорю из своего опыта и реакции организма на острую пищу.
Жена очень любит готовить и притом у неё в меню часто проскальзывают острые блюда среднеазиатской и кавказской кухонь.
После употребления острых блюд у меня бывает резь в желудке, тупая боль в правом подреберье, ядовитая, жгучая отрыжка, вздутие живота, острая боль в прямой кишке.
Это может свидетельствовать о гастрите (воспалении стенок желудка), сбое работы в поджелудочной железе, печени, обострении геморроя.
После приёма такой пищи я стараюсь подстраховаться и после еды выпить пару таблеток панкреатина, фестала или гастала, можно выпить при наличии симптомов вздутия живота - эспумизан.
Если таблеток нет, а тяжесть ощущается, то можно сделать себе "шипучку" из лимонной кислоты и соды.
Большое количество острой пищи - весьма опасно. В молодом возрасте это не так заметно, но после 30, организм начинает сигнализировать жёлтыми, а иногда и красными лампочками.
Чай сам по себе не очень калорийный. В чашке 200 мл. - около 7-10 ккал. И сахар, и мед, и молоко конечно же повышают эту калорийность. Если добавить ложечку сахара в кружку, то калорийность вырастет на 30 ккал. Добавление ложечки меда также увеличит калорийность. Примерно на 28 ккал. Немного меньше, чем при добавлении сахара. Если добавлять сгущенное молоко, калорийность чая вырастет на 40 ккал.
С одной стороны, чай с медом полезен. Но нужно знать, как правильно его пить. В горячий напиток класть мед не рекомендуется. Так как мед утрачивает свои полезные свойства. Температура чая не должна быть выше 40 градусов.
Полезные свойства медового напитка.
Мед содержит много полезных витаминов и микроэлементов.
- витамин В2 препятствует появлению перхоти, прыщей, выпадению волос.
- витамин РР помогает при бессоннице.
- витамин С - помощник при простудных заболеваниях.
- витамин Е помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
- витамин К помогает кровообращению.
Также в меде много фосфора, йода, железа, калия.
С другой стороны, мед может быть вредным. Ученые утверждают, что мед может образовывать оксиметилфурфурол, который вреден для человека, если класть этот продукт в слишком горячий чай (60 градусов и выше). Поэтому лучше всего мед есть отдельно и запивать чаем.
Если любите сладкий чай, то лучший вариант (и менее калорийный) конечно с медом. Но только в теплый чай. Если любите горячий и сладкий чай, то с сахаром.
Есть такой рецепт мёда с грецкими орехами и с изюмом. Наиболее мне который нравится. -
Мёд - 3 стакана или пол литра.
Грецкий орех - чистые ядра размельченные - 1 стакан.
Изюм, можно смешать сорта чёрного изюма и светло коричневого - 1 стакан.
Грецкие орехи смешать с изюмом в стеклянной (фарфоровой, керамической глубокой посуде), затем выливая мёд сверху помешивать до тех пор пока весь мёд не перейдет в орехи с изюмом, окончив помешивания ложкой, накрыть крышкой и держать, хранить в прохладном, тёмном месте, можно в холодильнике. Кушать такой мёд можно по утрам по одной столовой ложке в день, но не запивать его сразу горячим чаем, а просто скушать не запивая ни чаем ни водой, и лишь по прошествии хотя бы 5 мин запить тёплым чаем или водой, тогда влияние полезности такого смеси мёда будет наиболее эффективна и действенна.
Вкусно и очень полезно придаёт энергию организму или восполняет её, способствует похудению, при длительном, но правильном применение делает тело красивее и стройнее.
Мёд с грецкими орехами.
Изюм.
Держали свою пасеку. И никогда в жизни не смешивали один мед с другом. Даже старики уверяли, что нельзя смешивать один мед с другим. Просто запах от такого меда получается с резиновым привкусом. Как - то пробовали. Я, например, люблю гречневый мед. Помимо гречки пчелы несли мед с эспарцета. Такой мед не сахарится. А вот что будет, если я его смешаю с медом с белой акации? Просто непонятно что. Так что лучше мед разной качки не смешивать. Да вот и нагревать мед не стоит, теряются свойства.
Лично у меня есть небольшая аллергия на подсолнухи и семечки и если я их съедаю много или съедаю какие-то старые семечки, то у меня внутри все печет, а снаружи у меня начинает дико чесаться кожа...везде, но так бывает не всегда, а только если семечки плохого качества...не знаю с чем это связанно, но у меня всегда такая реакция на химикаты, будь то морковка или петрушка или еще что-то по моей реакции можно понять где натурпльное, а где нет, летом мне попались огурцы и от этих огурцов я чуть не умерла, не могла дышать, все внутри отекло и было трудно дышать, но от семечек такого не будет, особенно если они хорошего качества, то есть хорошо промыты, прожаренны и конечно если они не старые. Я вообще стараюсь покупать на рынке сырые семечки и самостоятельно их готовить.