У меня обычно наоборот - не хочется есть после готовки. Пока стоишь у плиты - нанюхаешься всех этих запахов, напробуешься и все - голод как рукой снимает.
А что касается готовить после еды - как-то не замечала за собой, мне все равно когда готовить - до или после еды, я люблю готовить, поэтому готовлю когда в голову взбредет.
Имбирь очень полезный продукт.
Предлагаю рецепт засахаренного имбиря
Потребуется 250г свежего имбиря, 400г сахара, 250 мл воды.
Корень имбиря очистить, нарезать тонкими кружочками(3мм). Обдать кипятком, промыть холодной водой и просушить.
Сварить сироп из сахара. Всыпать ломтики имбиря и варить 2-3мин. Отставить на 8-10час.
Снова поставить имбирь на огонь, довести до кипения и варить 5 мин.
Шумовкой вынуть ломтики имбиря и положить на пергамент.
Варить сироп до загустения, после этого его вылить поверх имбиря и остудить.
Получается нечто вроде конфеток.
Честно говоря, сама не знаю, для чего нужно готовить. Вполне можно и обойтись без этого. Вареная еда убита и невкусна. Мне вкусно только жареные семечки. И то я прекрасно понимаю, что сырые полезней гораздо. Ну блины можно испечь, печенья испечь. Тушить овощи, делать супы, чай - для чего? Вкус не тот, что в сырых, а есть ли польза? 2 года я была сыроедкой, вообще не готовила. Потом не пошло у меня сыроедение, стала пробовать готовить еду, но невкусно и пользы нет. Вот, покупаю ряженку, сыр, творог иногда, рыбу соленую. Жареная рыба - не вкусно! Теперь хочу и от ряженки отказаться, пользы в ней не так много, как я думала. О жареных и вареных яйцах вообще молчу, тоже не вкусно. А есть ли в них необходимость?
Зачем варить кашу, когда можно прорастить злаки? Зачем их убивать температурой, если можно активировать ферменты и сделать полезное блюдо?
Ну да, сейчас питаюсь не так уж полезно, шоколадки ем, халву. Нравится вкус. Но я их не готовлю, я их покупаю.
Надо его очистить, и нарезать дольками (колечками). Ставите на сильный огонь, затем немного уменьшаете и все.
Я обычно едва успеваю порезать салат или потереть морковку, как картошка уже сварилась.
А дальше можно либо пюре сделать, либо еще поджарить дольки на сковородке, либо так кушать, что я и делаю.
Очень быстро вариться, просто моментально. Главное не забывайте, что картошку надо класть только в кипяток. Если сунете ее в прохладную воду, то она будет лубяная.
Курица "Кунг Пао", это популярное китайское блюдо. Но его любят не только в Китае, но и во всём мире. Для приготовления курицы "Кунг Пао" Вам понадобится: около трёхсот пятидесяти грамм куриного филе, двенадцать стручков острого зелёного перца, одна головка лука-шалота, сорок грамм арахиса, два-три рубленых зубчика чеснока, три ломтика тёртого имбиря, слегка взбитый белок одного яйца, две ложечки крахмала, подсолнечное масло.
Для приготовления маринада Вам понадобится две чайные ложечки сухого шерри, полторы ложки кукурузного крахмала. Для прготовления соуса понадобится одна ложка ароматического уксуса, одна чайная ложка соевого уксуса, одна ложка соуса хойсин, одна чайная ложка кунжутного масла, две чайные ложки сазара, одна чайная ложка кукурузного крахмала, одна чайная ложка чёрного перца.
Залейте в чашу сухой шерри и засыпьте крахмал. Перемешайте до образования однородной массы. Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками и дайте настояться в течение десяти минут. Прготовьте соус. Для этого перемешайте все ингридиенты в чаше до растворения сахара и кукурузного крахмала. Заполните мерный стаканчик подсолнечным маслом до пятого деления и вылейте в чашу мультиварки. Добавьте нарезанный кусочками зелёный острый перец. Закройте крышку и установите мощность на четвёртый уровень. Выберите программу "Мультиварка" и включите прибор.
Готовьте три-четыре минуты. Добавьте куриное филе, маринад и готовьте пять-семь минут. Затем добавьте яичный белок, лук-шалот, мелко нарезанный чеснок и тёртый имбирь. Включите ещё на три-четыре минуты. Потом залейте соус и добавьте арахис. Готовьте до тех пор, пока соус не загустеет. Подавать к столу можно с рисом.