Рынок так устроен, что если бы был бизнес прибыльный и не рискованный, то все бизнесмены давно бы его заняли. Это законы рынка. Вас уже туда не пустили бы. К примеру, нефть, газ, зерно.
Вообще нужно заниматься торговлей продуктами. Люди будут есть каждый день. Они перестанут покупать электронику, одежду, будут чинить старую обувь, но хлеб нужен каждый день.
Поэтому продуктами торговать выгодно независимо от конъюнктуры. И сравнительно безопасно.
Канцелярские принадлежности нужны. Дети ходят в школу и пишут и пишут. Тоже бизнес надежный.
Человек сам должен выбрать то, чем он будет заниматься. Провести анализ рынка и определить, есть ли "окно" в которое можно влезть. Если есть такое окно, то нужно влезать и работать.
Ничего другого посоветовать нельзя.