Для приготовления домашних консервов использую уксусную кислоту, она 70%, 90% эссенции давно в магазинах не видела. На литровую банку огурцов кладу одну чайную ложку. Ложка у меня тоже специальная, небольшая, потому что объем разных ложек может быть различным. На литровую банку помидор кладу пол чайных ложки уксусной кислоты.
Очень похоже на фиолетовый картофель. Результат генной инженерии. Содержит витамин В, витамин С, железо, магний, цинк и калий. Мне кажется, он выглядит вполне съедобно. Я бы не отказалась попробовать. Только вот страшно представить, как будут выглядеть блюда приготовленные из такой картошки
Лисичку нужно вымачивать, в зависимости от степени загрязнения гриба, если вы хотите получить красивый гриб, тогда стоит вымачивать лисичку в течении суток,если вода после отстоя сильно грязная, процедуру можно повторить промыв гриб и замочив повторно на 12 часов.После такой промывки гриба вся грязь остается в воде,а вы получаете качественный чистый гриб.
Сомнения нет.
Кукуруза - это злак, но не похожий на другие злаки. Это мощное однолетнее растение с крупным зерновым початком.
В семействе злаковых кукурузу выделили в отдельный род.
Предполагают, что кукуруза самый древний злак, из которого научились печь хлеб.
Сегодня кукуруза занимает первое место в мире среди злаков по объемам выращивания и по объемам употреблению в пищу человеком и на корм животным.
Мы солим на зиму огурцы в 3-х литровках. Но без разницы.
Первое. Солить огурцы на зиму не следует в начале лета. Они у вас могут испортиться. Так как сохранить летом очень проблематично. Заготовками на зиму занимаются уже в августе, когда лето не такое жаркое и огурцы (да и все другие заготовки тоже) тогда легко сохранятся до весны и даже дольше.
Ну а дальше все просто. Банка должна быть чистая. Закладываете мытые огурцы в банку, готовите сильно соленый рассол и заливаете в банку. Рассол должен полностью скрывать огурцы в банке.
Банку закрываете плотной пластмассовой крышкой.
Все.
Забыл. Собирать огурцы обязательно следует утром. Они должны быть холодными. Собранные огурцы днем или вечером прогретые и на засолку они не пойдут. Можно только залить холодной водой и оставить до утра (пусть остынут).
Банку убираете на хранение в подвал.