Судя по информации из различных фильмов, лучший способ защитится от зомби будет какой-нибудь необитаемый остров, со своим домой, лужайкой где можно что-нибудь выращивать, запасами, на всякий случай оружием и каким-нибудь бронекостюмом, что бы не укусили.
Броня кст будет даже в городе полезна, опять же, что бы не укусили (ну или по крайней мере если это один зомби).
Желательно в дальнейшем не быть в группе из незнакомых людей и стараться помогать попавшим в беду лишь в полной уверенности, что это не обернется вам боком и на вас не нападет толпа зомбаков.
А вообще стоит сперва узнать, что это за мертвецы такие. Если они медлительные, то по сути ничего страшного, а вот если быстрые, то тут навык быстрого бега ой как пригодится.
В условиях города, лучший способ - это вести себя очень тихо и не попадаться им на глаза.
Если вы в команде из друзей, можно и вооружиться (как в Left 4 Dead), а далее начать свое продвижение с отстрела.