Когда мы сажали картофель, то семена старались заготовить с осени. Семенной картофель должен быть размером чуть более куриного яйца. На нём не должно быть следов болезней, порезов, проколов, а также следов от "проволочника". Количество"глазков" также влияют на урожайность.
Если покупаете в семенном магазине, то надо знать маркировку: элита-второй урожай клубней выращенных из семян картофеля, первый урожай -это суперэлита, супер-супер элита это клубни выращенные непосредственно из семян. Через 5-6 лет рекомендуется обновлять семена(клубни).
Урожайность картофеля зависит от многих параметров. Где поздно теплеет весной и рано холодает осенью нужно сажать ранние сорта картофеля. Под ранними подразумеваются скороспелые и среднеранние сорта, коих довольно много в продаже. От самой земли тоже много зависит эта урожайность. На глине и песке урожайность будет намного ниже, чем на черноземе. Сорта не запоминаю, потому как покупаю разные и не оставляю на семена. Покупные семена не дают хороших урожаев в будущем. Не знаю, может быть идет обработка какая этих семян. Для нашего региона хороши среднеранние сорта. У нас есть два участка, один находится на севере, другой на западе. На западном участке урожайность намного выше, там и земля получше и немного потеплее. По соткам не считаем килограммы собранного картофеля. Считаем ведрами. Посадили ведро, собрали пять - вот такой счет идет. На северном участке с ведра посаженной картошки получается два (два с половиной, в хорошую погоду можно и три собрать) ведра. А на западном участке с ведра получается три-четыре.
Не думаю что это правильный способ. Причем плюсов не вижу ни с какой стороны.
- Во первых картофель находящийся в верхних слоях почвы, не получает достаточно влаги, ведь почва сверху почти всегда суха. Живительно-влажная прохлада находится не выше 10 сантиметров от поверхности.
- Во вторых ультрафиолет солнечных лучей, приостановит процесс прорастания клубня. Корни едва проклюнувшись не успеют укорениться как будут сожжены.
- Ну и в третьих, если даже каким то чудом ваш картофель (посаженный таким образом) пророс - укоренился и дал ростки ботвы, то молодые клубни будут развиваться также у самой поверхности земли, и снова будут испытывать жажду и зеленеть от солнца.
Есть конечно метод посадки, когда картофель прикрывают сеном или соломой не закапывая его с землю. Но сено имеет свойство быть барьером для испарения влаги с поверхности земли (чего не может грунт) и сено же и закрывает клубни и корни от палящего солнца.
Эксперимента ради посадили в прошлый сезон картофель в мешочках, результат превзошел ожидания, во первых клубни больше в 2 раза, во вторых не окучивали,ну и сорняка столько нет, в этот сезон весь картофель посажу таким способом.
Нет если не будет заморозков может сгнить только если приморзнет почва, если вылезет и будут заморозки на почве. Но даже в этом случае отобъет новые ростки. Вырастет однозначно. Проверено не раз.
Можете и не проращивать - будет дольше всходить и непророщенную не видно сколько в ней здоровья - некоторая вообще не прорастает. А так и видно какой куст будет и прорастет быстрее. У нас последнее очень актуально - рано - холодно, потом жара за 30. Проращиваешь и бегом сажать чтобы хоть укоренилась да завязалась, пока не грохнуло жарой