Мой старший сын очень любит смузи и я часто делаю ему такое лакомство. Смузи бывают разными: молочными, фруктовыми, ягодными. Берем фрукты, нарезаем их на кусочки и в блендер отправляем перемалываться. Очень вкусно получается. Тут главное знать, какие фрукты можно, а какие нет, чтобы не было аллергии.
Летом мы часто покупаем мороженное по 0,5 или 1 кг. что бы готовить молочный коктейль.
Готовим всегда - "на глазок", но приблизительно 50х50 холодного молока и мороженного.
Взбивать в блендере минуты 2-3. И все, молочный коктейль - готов!
Это самый простой вариант, мороженное может быть любое, в том числе фруктовое и шоколадное.
Кроме молока и мороженного в коктейль можно добавлять любые ягоды и даже фрукты, как свежие, так и из варенья или компотов.
Все зависит от ваших вкусов и предпочтений.
Еще для вкуса в молочный коктейль можно добавлять сгущенку, кофейный напиток или готовое какао, шоколадную крошку.
Если Вы любите настойки, могу поделиться рецептом, которым пользуюсь много лет. Рецепт рассчитан на 3-х литровую банку. Спирт 1,2 л , корень калгана (лапчатки прямостоячей) 1 столовая ложка, лист чёрной смородины 3 шт, молодые побеги облепихи 3 шт, тархун 1-2 веточки, мята 1 веточка, зверобой 1 веточка, клевер красный 3-5 соцветий. Если чего-то нету, не беда. Допустима замена по вкусу. Калган обязателен, даёт насыщенный цвет и вкус. Настаивать 2 недели, можно дольше. Удачного распития и услаждения.
Добавьте в ежевику сироп от вишневого варенья или готовый сироп шиповника. Добавьте шампанское. Будет очень вкусно. Если нужна крепость - то немого водки, но это уже не элегантно, а убойно!
Ингредиенты:Шампанское (600мл)
Мороженое (800гр)
Киви
Рецепт: 1)Мороженое и шампанское загружаем в блендер, перемешиваем. Готовый коктейль разливаем по бокалам и украшаем киви.