На Рождество принято накрыть богато стол. К этому времени заканчивается пост, поэтому на столе должно быть разнообразие.
О том, как накрыть стол. Следует обязательно накрыть белой крахмальной скатертью, под нее кладут небольшое количество соломы. Солома была в яслях Иисуса, поэтому ее наличие символично. Можно также положить немного зерен, это означает достаток. Салфетки также лучше приготовить белые, это символ чистоты, можно тканевые. По углам под скатерть можно положить чеснок, чтобы отгонять злых духов.
На столе обязательно бывают разнообразные 12 блюд по числу апостолов. Обязательно присутствует кутья (сочиво), а также блины, студень, пирожки, пироги, пряники, выпечка, салаты, соления (капуста). Из горячего блюда - запеченная птица, например, утка, или гусь. А для гарнира к жаркому подойдет картошечка, поджаренная кружочками, можно запекать птицу с яблоками, или фаршировать апельсинами. Из рыбных блюд можно делать целиком запеченную рыбу (судак, сом), либо в духовке под соусом из грибов с луком, майонезом.
Кутья находится традиционно в центре стола. Ее делают из стакана пшеницы (риса) с орехами, медом, изюмом. Можно сварить зерна и запарить горячим мак, а затем растереть его и смешать с зернами.
Из выпечки "колядки" из теста на воде/молоке в соотношение 2 : 1, немного подсолив. Из теста формируем шарики, пусть полежат 20 минут. Затем немного раскатываем, кладем поверх начинку, немного защипнув края и оставляя открытым верх, как у ватрушек, либо корзиночек. Затем запекаем в духовке при 200° С. Начинка самая разная: картофель, грибы, творог, ягоды.
На стол также ставят узвар из сухофруктов, или сбитень с пряностями (имбирь, корица).
Стол украшаем свечами, композициями из хвои, веточек, калины.
Символ Рождества - "Рождественская звезда" (пуансеттия).