Всегда восхищалась умением других людей делать своими руками такие красивые цветы,пока не научилась делать их сама.Оказалось это совсем не сложно.
Достаточно иметь под рукой овощи и острый нож.
Я использую для изготовления роз из овощей две техники.Первая заключается в том,чтобы нарезать овощи очень тонкими ломтиками вдоль овоща(огурцы,морковь,свекла).Из одного ломтика скрутить трубочку-серединку,остальные пркладывать по кругу.Затем внизу закрепить зубочисткой.
Второй метод заключается в том,чтобы как можно тоньше срезать по кругу верхний слой овоща.Полученную спираль достаточно просто красиво выложить на блюдо.
2014 год - год синей деревянной лошади. По-этому, деревянные вазочка, подсвечник, или какой нибудь другой атрибут из дерева будут очень уместны. Ну и яблоки - ведь именно эти фрукты любит лошадь. Разложенные по всему столу зеленые, желтые и красные яблоки удачно дополнят новогодний стол и позволят задобрить хозяйку года. Ну а зажженные свечи придадут столу волшебный и сказочный вид.
Символ этого праздника, конечно, сердечки. Слоеные салаты можно выкладывать в форме сердца, если самый верхним слоем будет отварная, натертая на терке свекла, то это придаст большей реалистичности. А обычные блюда можно украсить сердечками, сделанными из помидорок черри. Их нужно нарезать наискосок, а потом скрепить шпажкой, например, вот такой.
То же самое можно проделать с крупной клубникой, полученными сердечками украсить сладкое блюдо или мороженое. Что касается самой сервировки стола, то романтическую нотку придадут плавающие свечи и лепестки роз. Можно сделать вот такую симпатичную композицию.
В напитки можно добавить лед, который был заморожен в формочках в виде сердечек.
Можно делать красивые украшения из обычных продуктов - рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов, морепродуктов, из мяса и колбас, зелени, а форму салата, к примеру змеи, снеговика, ёлочки, снегурочки, дед-мороза, и многого другого художественного разнообразия, как саму форму, так и отдельные элементы в качестве украшений, можно создавать из обычных, известных, но вкусных салатов лишь придав им нужную выбранную форму, а можно делать и что-то новое, то, что кроме вас никто не сделает, то есть творческий изобретательный и оригинальный подход. Что также можно применить не только к салатам, но и к десертам - сладкой выпечке, тортам, пирогам, рулетам, печению или кексам в форме снеговиков, делая их белыми сахарной пудрой, или ту же змею можно сделать в форме торта или рулета.
Последнее это уже торт.
Можно его сделать из обычного варёного риса с яйцом, кукурузой и крабовыми палочками + майонез и обвалять в тёртом сыре. Или использовать массу из 2-х варёных яиц,2-х плавленных сырков,тёртых на тёрке,при желании немного чеснока,+соль и майонез. Глаза делаются из горошин черного перца, нос и шапочка из вареной моркови, из зеленого горошка можно сделать пуговицы, и веточки петрушки вместо рук.