В данном случаи все зависит от того, какой фирмы у вас процессор. В жару конечно хотелось бы знать цифры поточнее.
Так вот в зависимости от моделей, для некоторых компьютеров уже критична температура +40, далее +60 и даже бывает, что и до +100 градусов Цельсия. Но понятно, что до такого лучше не доводить.
С минусом и холодом та же история, зависит от самого процессора.
Все по разному и зависит от того, по какой технологии производился чип. Есть чипы, которые спокойно живут при температуре 100 градусов, а есть, которым выше 60 градусов нельзя. Вроде последние процессоры нормально живут при температуре до 70 градусов. Однако, всегда нужно стремится, чтобы температура была как можно ниже, т.к. при высокой температуре быстрее происходят деградационные процессы в кристалле. Энтузиасты современные процессоры Intel скальпируют (снимают крышку) и заменяют термоинтерфейс на жиди металл. Это снижает температуру кристалла на 15-20 градусов под нагрузкой, что весьма существенно.
У меня AMD Athlon 64 X2, 2700 MHz 5200+, в AIDA64 Extreme Edition показания датчиков:
ЦП 35 °C (95 °F)
ЦП 1 / Ядро 1 56 °C (133 °F)
ЦП 1 / Ядро 2 56 °C (133 °F)
Диод ГП 54 °C (129 °F)
Это в обычном режиме, кулер обычный (что-то из тихих Igloo ), в комнате тоже около 30. В играх поднимается но не намного. В корпусе два тихих кулера для обдува. Показаниям программы особо не доверяю, предпочитаю на ощупь, если приложить руку и можно держать все нормально.
Конкретно по сабжу, очень важно чтобы был максимально плотный контакт между радиатором кулера и собственно процессором. Много термопасты не надо. Поверхность радиатора должна быть максимально ровной, некоторые полируют до зеркального блеска. Когда цепляешь кулер, нужно надавить и немного повращать, чтобы лишняя термопаста выдавилась, у меня была такая штука, когда собрал свой комп, температура зашкалила, уже начал грешить на кулер но потом прижал поплотнее и все заработало.
Ну, у меня компьютер старый, потребляет много. А комната маленькая ~8 кв.м. Поэтому у меня компьютер поднимает температуру на 3 градуса, при плотно закрытых окнах. Зимой это хорошо. А вот летом, в жару, уже "не очень". К тому же, в жаркую погоду компьютер сам начинает перегреваться и приходиться следить за температурой его "агрегатов", и в случае перегрева, выключать его на несколько часов.
У процессоров, фирмы производителя AMD рабочая температура выше, чем у конкурентов Intel, желательно для AMD выбирать лучше охлаждение. В основном рабочая температура 30-50 градусов, допустимая до 70 градусов.