Это зависит прежде всего от того, где у Вас кран, из которого Вы набираете воду.
Если в городе с населением от 50 тысяч и больше, то можете даже не кипятить. В таких населённых пунктах воду хлорируют, и ЕЖЕДНЕВНО (а может быть и не один раз за сутки) проверяют на отсутствие микробов. Поэтому все микробы убиты хлором. Хотя многие ворчат на то, что воду хлорируют, но это НЕОБХОДИМОСТЬ.
Если Ваш кран в саду или в деревне, где вода берётся из естественного водоёма или даже артезианская, и НЕ ХЛОРИРУЕТСЯ, то кипячение обязательно. Правда, я не биолог, я химик, поэтому не могу сказать, сколько нужно кипятить, но по опыту 15 лет своей жизни в мелких городах без водопровода (вода из родника, из колодца или речки) 15 минут кипячения достаточно. Если после этого кипячёная вода остыла и постояла в холодном состоянии некоторое время, то её вновь заселят микробы. Поэтому перед повторным использованием её опять нужно кипятить. И не слушайте сказки о том, что воду нельзя кипятить повторно. Это люди (ответ iren как раз пример такого человека) "слышали звон, да не знают где он", но желая показать себя грамотными, эрудированными, придумывают всякие небылицы. Воду кипятить можно столько раз, сколько Вам необходимо. Это я Вам заявляю как химик.