Недавно открыла для себя приятное сочетание курицы и вишни.
Взяла куриные голени,натерла солью,перцем,приправой для курицы.
Обжарила с двух сторон,затем добавила туда свежие(можно и замороженные)ягоды вишни.
Когда она пустила сок,добавила пару мелко нарезанного чеснока,протушила,чтобы курица пропиталась вишней и чесноком.Уже на блюде посыпала измельченными в блендере грецкими орехами.
Получается вкусно и цвет очень красивый.
Ну, это смотря где вы ее покупаете, на вокзале или в переулках ее могут сделать из чего угодно!
Не советую.
Лучше сделайте сами.
Мясо используют в основном либо свинину или курицу(грудку или Ногу). Можно говядину но это не популярно.Используют также крылышки в кляре.
Я делаю так. Покупаю килограмм фарша, кладу его на сковородку - без масла, соли и чего либо ещё просто подсушиваю его на медленном огне, пока из него испаряется вся влага и он немного пожелтеет. Потом охлаждаю его и храню в морозилке в полиэтиленовом пакете. Чтобы фарш не слипся в единый комок в морозилке, через полчаса, как он туда попал, я его немного встряхиваю.
Такой фарш, добавленный в любой суп нуждается в варке всего минуты две после закипания. Это значительно экономит время на варку мяса для супа.
Купите дроблёный (на две половинки) горох, он варится быстрее. Первым идёт в кастрюлю горох и соль. Можно сразу же бросить туда две-три кулинарные ложки фарша. Далее я натираю морковку на мелкой тёрке, её туда же, в кастрюлю. Лука и прочей всякой мелочёвки у меня, как правило, не находится, потому обхожусь без них. Есть смесь двух приправ - хмели-сунели и молотая паприка. Добавляю эту смесь практически в любой суп. Пока всё это варится, можно почистить и порезать картошку. Резать её не важно как, если резать по-мельче, сварится быстрее. Когда картошка уварится, то горох к тому времени тоже почти готов. Ну, а далее я делаю так. Вот такой штукой
я всё измельчаю (аккуратно, чтобы не ошпариться), превращая в нечто подобное супа-пюре. При этом если что из компонентов ещё не доварено, при измельчении доварится ещё минут за пять-семь. Таким образом, минут за сорок-пятьдесят можно сварить гороховый суп. На мой непритязательный вкус суп получается довольно неплох.
Салат "Жемчужина моря" готовится из кальмара и креветок,с сыром и овощами,и вам потребуется по одному килограмму кальмаров и креветок,два свежих огурчика и один перчик болгарский,
и нужен сыр пармезан,который нужно натереть на терке,понадобится две столовых ложки.Нужно выдавить лимонный сок и майонез,сколько уйдет на салат.
Нужно отварить морепродукты и кальмары уварятся в три раза,следует их нарезать соломкой,а креветки очистить от панциря.
Перец и огурчики нашинковать соломкой и все соединить,морепродукты и овощи,затем добавить туда горстку кедровых орешек.Перемешать и заправить майонезом,а сверху посыпать сыром пармезан.
Скорее не кушать а пить кофе , чай. У них условный строк хранения. обычно на пачке пишут 2-3 года. Но и после можно так как он никак не изменяется. Ведь есть даже сорт чая пуэр который после сбора держат от 1 года до 10 лет. А только потом продают. Еще можно макароны. На них тоже условный строк годности.