Скорее наоборот.Поведение зависит от породы,а каждая порода имеет свой окрас.
У британцев бывает окрас шиншилла и еще у некоторых пород. У британцев считается редким окрасом, поэтому ценятся дороже, чем голубые. Вообще шиншилла это не только цвет, но еще и свойство меха, он у них мягкий как у кроликов, очень приятный на ощупь.
Наверное, Вы имеете в виду бенгальскую породу кошек, которая была выведена искусственно, путём скрещивания домашней кошки с дикой азиатской леопардовой кошкой. Также пятнистую расцветку имеют породы "сафари" и "саванна". Подробнее о происхождении всех этих замечательных кошачьих пород можно почитать здесь.
Этот шикарный и неизбитый цвет кошек из сиама происходит от того, что генная мутация, отвечающая за такой окрас, совершенно восприимчива к температурным показателям. Фермент "тирозиназа", имеющийся у сиамцев, вырабатывает темный пигмент меланина, работающий именно при низкой температурах. Поэтому у сиамцев и лапки, и хвост, и ушки, и мордочки - имеют такой темный окрас. Детки саимских кошечек рождаются абсолютно белыми. После рождения, Но с течением некоторого времени их конечности начинают потихоньку темнеть под влиянием более низкой температуры.
Вероятность, что среди черепаховых кошек появится самец равна 1/200. Трехцветные коты появляются. Такой кот бесплоден, ведет себя весьма странно: "действует скорее как мужеподобные кошки, нежели настоящие коты", т.к. у этого самца появляется комбинация хромосом ХХУ, т.е. - гермафродит. Проявляются большие странности в поведении у этих котов. Из-за большой редкости стоимость таких котиков очень высокая. У разных народов существовали различные поверья по поводу появления такого котика. Более подробно можно почитать в книге Н.Непомнящего "100 кошачьих "почему?"".