Думаю, не стоит портить отношения и говорит в лоб. А вот с действительно искренней улыбкой, в выходной день, выложив продукты на стол, сказать аккуратно, что «переходим на новый уровень кулинарии. Личная немолекулярная, так скажем».
И наблюдать за реакцией.
Если всё нормально, шутка оценена, то продолжать в том же духе. Приготовить пирог с консервой (а что, недорого, а сытно и вкусно). Да подбодрить фразой: «ну, что! Я его слепила из того, что было».
И в любом случае, каким бы сильным не был мужчина и морально и физически, но он оценить поддержку, она ему необходима. Можно через некоторое время подытожить: «вот видишь, продукты попроще стали покупать, а питаемся ничуть не хуже, чем раньше. Нечего шиковать - кризис в стране».
Вроде и отшутились и свои бюджетные эксперименты оправдали, и мужа подбодрили.
Конечно, он поймёт всё, но и голубку свою оценит по достоинству, не мозг выносит, а старается изо всех сил.