Чтобы приготовить такой вкуснейший хлебушек, будут нужны четыреста двадцать граммов муки, сто двадцать граммов двадцатипроцентной сметаны, сорок пять граммов сливочного масла, сто двадцать милилитров чистой воды, три больших ложки сахарного песка, две маленьких ложечки сухих дрожжей, одна маленькая ложечка поваренной соли.
Сначала сделаем тесто для хлебушка. Можно замесить тесто вручную, но лучше это сделать в хлебопечке. Продукты те же самые, но в хлебопечке будет быстрее и лучше. В ёмкость хлебопечки поместим по порядку четыреста двадцать граммов муки, сто двадцать граммов двадцатипроцентной сметаны и сорок пять граммов размягчённого сливочного масла. Вольём сто двадцать миллилитров чистой воды, насыпем три больших ложки сахарного песка, две маленьких ложечки сухих дрожжей, одну маленькую ложечку поваренной соли и замесим тесто для сметанного хлебушка. Дадим тесту подойти примерно пятьдесят минут. Будем выпекать хлебушек в духовке. Он получится вкуснее и ароматнее, чем в хлебопечке. Круглую огнеупорную форму, лучше чугунную, диаметром двадцать сантиметров промажем маслом и поместим туда приготовленное тесто. Дадим пятнадцать минут подняться тесту в форме. Через пятнадцать минут, сделаем на тесте разрезы и отправим в нагретую до двухсот двадцати градусов духовку на тридцать минут. Через тридцать минут, достанем испечённый хлебушек из духовки, дадим ему полностью остыть, нарежем на куски и подадим на стол к горячему чаю с вареньем. Приятного аппетита!
Вода Сасси:
Вода (я беру из рудника так, как рядом)
Корень имбиря на терку
Лимон кусочками (можно и кольцами)
Огурец очищенный от кончиков, но шкурку чищу если нужно. (тоже кольцами)
Немножко мяты и в холодильник на 12 часов (летом делаю вечером, чтобы пить утром).
Очень освежает. Делаю на 1.5-2 литра воды - моя суточная норма. Далее по вкусу.
Вместо лимона, можно лайм - тоже круто.
Еще люблю. фрэши, зеленый чай с лимоном и кефир - их готовить умеют все)
очень вкусный пирог с капусты получается из дрожжевого теста. причем это тесто не обязательно выдерживать 2 или 3 часа. обычное тесто на воде или молоке. пол литра. с добавлением 3 яиц . 100 гр. масла. 2 ложки др. сухих. сахар и соль по вкусу. а так же подсолнечное масло. замесить тесто не очень крутое. разделить его на две части. пока занимаетесь начинкой тесто отдыхает и подходит. начинка из свежей нашинкованной капусты . 1 морковь. соль перец по вкусу и 4 вареных яйца в крутую. выложить часть теста на жаровню. сверху выложить капусту с яйцами. сдобрить сверху кусочками сливочного масла. закрыть сверху вторым куском теста. защипить края. смазать верх желтком и сделать проколы вилкой. выпекать в духовке при 200 градусов до готовности. пирог получается очень нежный и вкусный.
Наверное, единственный сайт, которым пользуюсь и иногда сам печатаю рецепты - Хлебопечка.ру. Там огромное количество рецептов салатов, первых, вторых блюд, десертов, выпечки, много рецептов для тех, кто печёт хлеб дома. Что ещё мне там нравится - рецепты для тех, кто дома готовит колбасу, сыр, сосиски - это не так сложно, как кажется!
Я знаю, что многие обходятся без этого режима и не остаются без выпечки. Кто на режиме "Суп" выпекает, кто на "Варка на пару". Многое зависит еще и от мощности Вашего агрегата.
Есть замечательный форум Мультиварка.ру, где можно нарыть кучу мультиварочных рецептов и не только. Вот список тем именно по Вашей модели. Кстати, отсутствие режима Выпечка является большой проблемой именно в данной мульте. Но я порылась в темке и нашла, как одна обладательница такой модели справляется с выпечкой в Scarlett SC-410. Вот, почитайте.