Алкоголь - нервный яд. И ядом быть не перестанет от того, потребляется он в больших или меньших количествах.
Чем ниже возраст начала употребления алкоголя, тем больших бед он способен натворить при регулярном поступлении его в организм независимо от дозы. Просто от того факта, что, скажем, учитывая общее здоровье молодого организма, в более молодом возрасте у алкоголя "больше времени", чтобы успеть сделать свое черное дело. Несомненно одно - он его рано или поздно сделает.
Тогда может лучше повернуть вопрос в плоскость "стоит ли начинать употребление?"
В пересчете на чистый спирт возможно употребление 30 мл. в сутки. Это если рассмотреть - целый стакан виноградного вина, скажем.
Вот например, одна из моих знакомых бабулек, без ежедневной рюмки в обед за стол не садится. Но на этой дозе она всю жизнь останавливалась до следующего дня. Такое количество вполне допустимо, чтобы иногда профилактировть спазмы сосудов, скажем.
Помним выражение Парацельса
Но лучше уж не начинать тогда вовсе. Потому что это все-же целенаправленное потребление яда.
Любое живое существо в здравом уме, добровольно пить яд ни за что не станет.
В этом смысле вопрос выглядит крайне странно.
Если пишут в каком возрасте прекратить? - значит уже предполагается более или менее регулярное питиё, а значит, уже есть зависимость.
Если это так, то прекращение само по себе маловероятно.
Будут пить пока печень и мозг не вытекут вместе с мочой ну простите уж за такие подробности.
Алкоголь не убивает мгновенно. Тем не менее он убивает наверняка.