То, что нельзя пить во время еды, так как она, якобы разжижает желудочный сок, понижая его кислотность - полная чепуха.
Зачем же тогда врачи назначают лекарственные препараты для снижения кислотности, когда можно было бы обойтись стаканом воды.
А как же тогда суп на первое, ведь бульон - та же вода? И вообще, получается, что лучше давиться в сухомятку, лишь бы не разжижать желудочный сок, пусть все встанет в желудке колом?
На мой взгляд, пить можно и до еды, и после, и во время ее, главное - в объеме выпитой жидкости.
Вода, выпитая на тощак, быстро уходит - стакан примерно минут за 10-15.
Конечно, до еды не следует пить литрами, так как на бОльшее количество воды уйдет и больше времени и если, не дождавшись, начать обедать, то это может привести к тому, что растянутся стенки желудка, а это ни к чему.
Во время еды можно пищу запивать водой, особенно если она не жидкая. В этом случае вода только улучшит ее проходимость, размягчив и раздробив. Только вода не должна быть холодной, так как это замедлит пищеварение.
И если после обеда возникло желание сделать несколько глотков воды, то это вполне нормальное явление, жажду надо утолять.