Традиционно - шоколадом! Но коньяк приятно пить под мясо, особенно, баранину, говядину! Хорошие французские сыры тоже подойдут как закуска. Фрукты облегчают тяжелое послевкусие коньяка. С разнообразными десертами конечно коньяк тоже хорош!
Это говорит о том, что алкогольный рынок повторяет историю продуктового ритейла, где небольшая краснодарская сеть "Магнит" сумела превратиться в крупнейшую розничную сеть России и войти в топ-5 европейских ритейлеров. Точно так же небольшая челябинская сеть алкомаркетов "Красное и Белое" превратилась в аналог "Магнита" в сегменте акцизных товаров (алкоголь и сигареты), имея на конец 2016 года порядка 2000 магазинов по всей России. Как к этому относиться? Да нормально, сеть привлекает покупателей сравнительно низкими ценами и нормальным ассортиментом, собственно, на этом же сумел в своё время подняться и "Магнит". Из ближайших конкурентов - сеть "Бристоль".
Коньяк — крепкий алкогольный напиток, производимый из определённых сортов винограда по особой технологии. Качество коньяка определяется звездами. Классификация коньяков установлена Национальным Межпрофессиональным Бюро коньяков. Срок выдержки считается с 1 апреля, счет ведется с 0 звезд до 6 звезд. По законодательству коньяк не может быть меньше 2 - х звезд: 0 - это коньяк начиная с 1 апреля, сразу после дистилляции, 1 - коньяк 1 года выдержки в дубовой бочке, 2 - V.S. 2 года выдержки, 3 - 6 звезд - соответственно 3, 4, 5, 6 лет выдержки.
Информация,согласно законодательным актам,которая должна присутствовать на этикетке бутылки с коньяком (смотрите обязательно, чтоб не видно было присутствие клея - это сразу будет понятно, что фальсификат): Наименование, Емкость, Крепость (в % об.) должна быть указана в поле зрения, Юридическое название, адрес производителя или предприятия по розливу.
При выборе коньяка не нужно забывать, что именно хороший напиток не может стоить дешево (как водка). Особенно это касается наших отечественных производителей, потому что у нас просто нет достаточных площадей для выращивания именно определенных для коньяка сортов винограда, а отсюда, о качестве такого коньяка судите сами.
Но определить подделка у вас в руках или нет можно только после того как откроете бутылку. Аромат коньяка должен раскрываться постепенно:сначала запах дуба, далее запах табака и сухофруктов, шоколадные и ванильные нотки. В подделке понятно что такого многообразия ароматов быть не может.
Правильно употреблять любой алкогольный напиток не спеша,смакуя.Даже водку.Коньяк принято закусывать лимоном.Он оттеняет его вкус.
Здесь дело не в количестве, а в регулярности. Конечно идеальный вариант, не употреблять алкоголь вообще.
А вот известный врач древности Авиценна, рекомендовал руководствоваться следующими тремя правилами:
- Не пить до 3-х часов пополудни.
- Не пить после полуночи
- Не похмеляться.
Авиценна считал, что такой режим пития, сильно снижает алкогольную зависимость.
А известный писатель-юморист Михаил Жванецкий писал, что алкоголь в малых дозах, безвреден в любом количестве, в чём я с ним почти полностью согласен. В общем, в любом деле, надо иметь чувство меры.